Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Шоколадное яблочное повидло
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4645

Распечатать рецепт

Шоколадное яблочное повидло

Шоколадное яблочное повидло

У меня уже есть один чудесный рецепт яблочного повидла, сама по нему готовила много раз уже и, судя по отзывам, многим он нравится. Решила взять его за основу и немного модернизировать :) То есть добавить какао, чтобы в итоге повидло получилось шоколадным. Эксперимент удался, дети ели его за милую душу, плюс пирожки с шоколадно-яблочной начинкой тоже получились весьма необычными и очень вкусными.

У меня какао какое-то интересное, оно прямо насыщенно-шоколадное, поэтому и цвет получился такой темный, но если у вас из такого же количества продуктов получится менее насыщенный шоколадный цвет, то ничего страшного. Так же к базовому рецепту я еще добавила немного лимонного сока, он существенно улучшает вкус любого варенья и в повидле оказался очень кстати.

Ингредиенты для приготовления шоколадного повидла из яблок

Для приготовления вкусного шоколадного повидла из яблок в домашних условиях мне потребовалось:

яблоки - 1 килограмм
какао - 1.5 ст.л.
сахар -1 стакан
лимонный сок - 2 ст.л.

натереть яблоки

Рецепт приготовления шоколадного повидла из яблок

В этот раз у меня были домашние ранетки, поэтому я их не стала чистить от кожуры, просто удалила семечки и порезала мелкими кусочками. Тогда как обычно я чищу яблоки и тру их на терке.

протушить яблоки

Поставила кастрюлю на небольшой огонь и тушила примерно 15 минут, чтобы яблоки стали мягкими. Конечно яблоки лучше всего тереть на терке, так они быстрее готовятся как бы в собственном соку. 

Перемолола все блендером, чтобы получилось яблочное пюре.

добавить сахар и какао

Высыпала сахар, какао - перемешала.

вылить лимонный сок

Вылила лимонный сок и поставила кастрюлю тушиться на маленький огонь минут на 40, постоянно помешивая до полной готовности, то есть до нужного вам загустения шоколадно-яблочного повидла.

готовое шоколадное повидло из яблочек

Такое повидло можно точно также заготавливать на зиму. Но я делаю частями, как съедаем, то потом через какое то время варю еще.

яблочное повидло с какао
Шоколадное яблочное повидло
Этот рецепт относится к группе: заготовки на зиму   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Варенье из яблок со сливами на зиму

Брусничный морс, как приготовить вкусно и быстро - рецепт с пошаговыми фото

Яблоки под овсяной корочкой

Салат из свеклы и моркови (с орешками и яблоком)

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

Яблочный джем

Комментарии к рецепту:
Татьяна
30.11.2014 14:28 [ответить]

Яблоки с шоколадом! Должно быть вкусно. Обязательно попробую. Для красивого цвета варенья я просто добавляла ягоды с насыщенным цветом.

Игорь
07.12.2014 21:28 [ответить]

Рецепт понравился, приготовлю. Спасибо.

Екатерина Витина
07.12.2014 21:35

Буду рада, если у вас все получится!

Анелик
13.11.2016 01:55 [ответить]

Я заготовила шоколадно - яблочную пасту на зиму по другому рецепту. Очень вкусное, а главное - полезное лакомство! Альтернатива импортным "нутеллам". Можно и блинчики фаршировать, и с гренками на завтрак. 2 кг яблок, 2 кг сахара, 400 г хорошего сливочного масла, 100 г какао-порошка, можно добавить молотую корицу или ванилин (для аромата). Яблоки очистить, порезать (можно в тёрку), сложить в кастрюлю, налить на дно немного воды. Сначала тушить 20 мин на среднем огне (постоянно перемешивая), затем на слабом 20 мин. Яблоки должны превратиться в пюре (если плохо разварились, то воспользуйтесь блендером). После добавить сахар, масло и какао. Варить ещё 40 мин, помешивая. Разложить по стерильным пол-литровым баночкам под винтовые крышки (тоже стерильные).

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



галина 17.08.2017 в 22:29
Если поставить банки в разогретую духовку, они лопнут. В холодную!
"Огурцы с красной смородиной на зиму"

Людочка 17.08.2017 в 16:06
Конечно белки, как я и думала у меня не поднялись так сильно, но получилось безумно вкусно! Очень нежно и сладко, мои его скушали за один присест. Спасибо за такой рецепт!
"Сливовый пирог с яблоками (очень нежный и пышный)"

Оксана 17.08.2017 в 14:19
Спасибо за рецепт, всегда блины получались не очень. А тут, молока нету, думаю, а поищу рецепт на воде. Нашла ваш, простой быстрый, без всяких замудрений. Сразу преступила готовить. Правда воду смешала с 2 ч.ложками сгущенки. Получились вкусные, сладенькие , тонкие и оочень нежные блинчики!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Ната 14.08.2017 в 16:01
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Суп с мясом никогда не будет лишним на семейном обеденном столе.
"Рецепт горохового супа с мясом"

Виталий 14.08.2017 в 12:44
Спасибо дамы! Сейчас пойду пробовать что я на кашеварил) Всего доброго!
"Суп из свинины на косточке с вермишелью"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты