Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Шоколадное яблочное повидло
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4471

Распечатать рецепт

Шоколадное яблочное повидло

Шоколадное яблочное повидло

У меня уже есть один чудесный рецепт яблочного повидла, сама по нему готовила много раз уже и, судя по отзывам, многим он нравится. Решила взять его за основу и немного модернизировать :) То есть добавить какао, чтобы в итоге повидло получилось шоколадным. Эксперимент удался, дети ели его за милую душу, плюс пирожки с шоколадно-яблочной начинкой тоже получились весьма необычными и очень вкусными.

У меня какао какое-то интересное, оно прямо насыщенно-шоколадное, поэтому и цвет получился такой темный, но если у вас из такого же количества продуктов получится менее насыщенный шоколадный цвет, то ничего страшного. Так же к базовому рецепту я еще добавила немного лимонного сока, он существенно улучшает вкус любого варенья и в повидле оказался очень кстати.

Ингредиенты для приготовления шоколадного повидла из яблок

Для приготовления вкусного шоколадного повидла из яблок в домашних условиях мне потребовалось:

яблоки - 1 килограмм
какао - 1.5 ст.л.
сахар -1 стакан
лимонный сок - 2 ст.л.

натереть яблоки

Рецепт приготовления шоколадного повидла из яблок

В этот раз у меня были домашние ранетки, поэтому я их не стала чистить от кожуры, просто удалила семечки и порезала мелкими кусочками. Тогда как обычно я чищу яблоки и тру их на терке.

протушить яблоки

Поставила кастрюлю на небольшой огонь и тушила примерно 15 минут, чтобы яблоки стали мягкими. Конечно яблоки лучше всего тереть на терке, так они быстрее готовятся как бы в собственном соку. 

Перемолола все блендером, чтобы получилось яблочное пюре.

добавить сахар и какао

Высыпала сахар, какао - перемешала.

вылить лимонный сок

Вылила лимонный сок и поставила кастрюлю тушиться на маленький огонь минут на 40, постоянно помешивая до полной готовности, то есть до нужного вам загустения шоколадно-яблочного повидла.

готовое шоколадное повидло из яблочек

Такое повидло можно точно также заготавливать на зиму. Но я делаю частями, как съедаем, то потом через какое то время варю еще.

яблочное повидло с какао
Шоколадное яблочное повидло
Этот рецепт относится к группе: заготовки на зиму   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Волшебная шарлотка с яблоками - рецепт из маминой тетради

Яблочный пирог из дрожжевого теста с посыпкой

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

Как варить повидло из яблок

Кекс с яблоками

Как приготовить яблочный пирог на кефире

Комментарии к рецепту:
Татьяна
30.11.2014 14:28 [ответить]

Яблоки с шоколадом! Должно быть вкусно. Обязательно попробую. Для красивого цвета варенья я просто добавляла ягоды с насыщенным цветом.

Игорь
07.12.2014 21:28 [ответить]

Рецепт понравился, приготовлю. Спасибо.

Екатерина Витина
07.12.2014 21:35

Буду рада, если у вас все получится!

Анелик
13.11.2016 01:55 [ответить]

Я заготовила шоколадно - яблочную пасту на зиму по другому рецепту. Очень вкусное, а главное - полезное лакомство! Альтернатива импортным "нутеллам". Можно и блинчики фаршировать, и с гренками на завтрак. 2 кг яблок, 2 кг сахара, 400 г хорошего сливочного масла, 100 г какао-порошка, можно добавить молотую корицу или ванилин (для аромата). Яблоки очистить, порезать (можно в тёрку), сложить в кастрюлю, налить на дно немного воды. Сначала тушить 20 мин на среднем огне (постоянно перемешивая), затем на слабом 20 мин. Яблоки должны превратиться в пюре (если плохо разварились, то воспользуйтесь блендером). После добавить сахар, масло и какао. Варить ещё 40 мин, помешивая. Разложить по стерильным пол-литровым баночкам под винтовые крышки (тоже стерильные).

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Василина 25.02.2017 в 16:38
Рецепт понравился!!! Спасибо!!! Хотела узнать, а можно добавить всего 1 яйцо? При жарке блинчиков был сильный запах яичницы.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Ольга 25.02.2017 в 15:39
Огромное спасибо за рецепт! Всей моей семье очень понравилось! Отметили масленицу блинами в последний раз! Вся неделя-и каждый день блины по новому рецепту! Ваш - самый лучший! Радует то, что с понедельника начинается великий пост и свою фигуру после этой настолько фееричной блинной недели можно будет снова привести в достойный вид!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

нафаня 25.02.2017 в 15:28
Пекла печенья (рассол ассорти) по Вашему рецепту, печенюшки получились мягкими и вкусненькими. Спасибо огромное за рецепт!!!
"Постное печенье на рассоле без яиц"

Ирина 24.02.2017 в 22:15
А я для внучек делаю разные блины, в тесто добавляю и натертые яблоки, и натертую морковку и мелко нарезанный щавель, один раз даже добавляла вареную тертую свеклу (немного для цвета). Готовое тесто разделила на 3 части и пекла разноцветные блины, детям очень понравилось. А старшие оценили блины "с припеком" из мелко резаных мясных и колбасных кусочков, оставшиеся от вчерашнего ужина. Попробуйте! Вкусно и красиво!
"Блины с бананами, как приготовить необычно"

Донна 24.02.2017 в 21:34
Очень вкусный пирог! Умяли в один момент. В тесто добавила натертый зубчик чеснока, а в начинку сырую натертую картофелину, чтоб посочнее получилось. На редкость удачно, понравилось.
"Пирог с печенью на скорую руку"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты