Селедку под шубой я обожаю, если какой праздник, то могу сесть рядом с тазиком этого салата и больше мне ничего не надо :)
Залежалась в холодильнике баночка красной икры, почитала, оказалось, что в этот салат она отлично подходит, так что решила не
отказывать себе в удовольствии покушать селедочки под шубой, только в новом варианте - с красной икрой. И купить
красную икру сейчас не проблема.
Думаю, не стоит лишний раз говорить, что получилось вкусно и замечательно, ниже смотрите мой
рецепт с пошаговыми фото. Включила его в раздел - салаты на новый 2015 год.
Ингредиенты для приготовления Селедки под шубой с красной икройЧтобы приготовить селедку под шубой с красной икрой мне потребовалось:
соленая селедка - 2 шт.
свекла - 4 шт. крупных
лук - 1 шт.
картошка - 4 шт.
яйца - 4 шт.
красная икра - 1 баночка
майонез |
 Рецепт приготовления салата - Селедка под шубой с красной икрой - пошаговые фотоСеледку почистила, отделила филе от костей, порезала мелкими кубиками. Половину выложила первым слоем на тарелку, посыпала луком (можно просто репчатым, у меня зеленые перья были). |
 Вторым слоем выложила картошку. Потерла ее на крупной терке. |
 Сверху натерла отварные яйца. |
 Свеклу отварила, остудила, натерла последним слоем и смазала сверху майонезом (я мажу майонезом только свекольный слой). |
 Потом повторила все сначала: на свеклу выложила остатки селедки, потом лук, картошка, яйцо, свекла, майонез. Сверху на салат выложила красную икру. Не захотела ее куда-то внутри слоем прятать, так получилось и празднично и икринки целые. |
 |
 |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
