Регистрация
Блюда из круп > - из манки > Песочное печенье с манкой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4781

Распечатать рецепт

Песочное печенье с манкой

Песочное печенье с манкой

Очень интересное печенье, вроде бы обычное, песочное, но при этом с добавлением манной крупы, вы такое пробовали? Мне не доводилось, поэтому с радостью пополнила свою коллекцию рецептов печенья. В рецепте нет яиц, если для кого-то это важно. Печенье готовится очень быстро, получается рассыпчатым.

Его можно готовить либо на густом йогурте без добавок либо на сметане, результат от этого не сильно изменится. Его нужно совсем немного, чтобы замесить тесто, если что, то даже водой можно заменить.

Ингредиенты я вам сразу переведу в стаканы, чтобы удобнее было готовить.

Ингредиенты для приготовления песочного печенья с манной крупой

Чтобы испечь такое песочное печенье с манкой мне потребовалось:

манная крупа - 100 грамм (пол стакана)
мука - 200 грамм (1 и 1/3 стакана примерно)
масло сливочное - 200 грамм
сахар - 100 грамм (пол стакана)
йогурт или сметана буквально 2 столовых ложки, добавить в тесто, чтобы добиться консистенции, когда оно перестанет крошится.

сахар и масло

Рецепт приготовления рассыпчатого печенья с манкой, пошаговые фото

Масло достала заранее из холодильника, оно должно быть мягким. Высыпала к нему сахар (у меня там попались крупинки коричневого, поэтому не обращайте внимания).

высыпать манку

Перетерла масло с сахаром вилкой и высыпала манную крупу, перемешала и оставила на 20 минут, чтобы манка разбухла немного.

высыпать муку

Высыпала муку, перемешала, посмотрела по консистенции, добавила немного йогурта.

скатать тесто

Тесто получается отличное, вот так хорошо собирается в шар и не липнет к рукам, главное не переборщить с йогуртом (сметаной), их нужно буквально чуть-чуть. В крайнем случае, если этих продуктов не оказалось под рукой налейте обычной воды.

разделить на шарики

Поделила тесто на небольшие кусочки, скатала шарики и выложила их на противень.

выпекать печенье в духовке

Выпекала это песочное печенье с манкой в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут до легкого зарумянивания. Внизу смотрите фото, как выглядит печенье внутри :)

рецепт печенья с манкой
как приготовить печенье с манкой
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Оладьи из манки и овсянки на йогурте (кефире)

Рецепт торта Птичье молоко с манкой

Манник за 6 минут в микроволновке

Волшебный пирог примирения (манник с шоколадом)

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Рецепт ревани или манника по-турецки

Комментарии к рецепту:
айя
27.10.2014 13:21 [ответить]

Спасибо за рецепт!

Дмитрий_Свет_Ясно_Солнышко
25.02.2015 01:20 [ответить]

Очень вкусно получилось :-) как никак пачка масла сливочного :-) от этого и дороговатым печенье получается, нужно с маргарином попробовать. И лично мне слишком сладким показалось, хотя семья была довольна. В магазине, конечно, такого не купишь... ароматное и очень вкусное. Манка на пользу пошла. Спасибо за рецепт!

ИЛОНА
21.06.2015 00:56 [ответить]

СПАСИБО, ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Валентина
25.06.2015 17:46 [ответить]

Очень вкусное печенье, спасибо за рецепт, все в восторге!

Акмарал
24.09.2015 12:25 [ответить]

Спасибо за рецепт!

Svett
15.11.2015 19:42 [ответить]

Готовить не пробовала, но вот задаюсь вопросом - где разрыхлитель теста и как же без него?

Екатерина Витина
16.11.2015 08:55

В этом рецепте нет разрыхлителя, но можете насыпать пол чайной ложки, тесто он не испортит.

Людмила
06.01.2016 21:23 [ответить]

Спасибо! Использовала цельнозерновую муку и крупку ячневую (тоже цельнозерновую). Получился полезный и вкусный продукт. Масло растопила, некогда размягчать было. Только печенье у меня так шариками и осталось, не опустилось в лепешки.

Юлия
13.06.2016 22:55 [ответить]

Вкус детства. Бабушка раньше пекла такие. Прошло 15 лет и вдруг вспомнила про него, долго рецепт искала. А тут ваш. Вкуснятинка! Спасибо за рецепт.

Ereena
30.06.2016 08:29 [ответить]

Спасибо за рецепт. Такую вкуснятину точно в магазине не купишь. Печенье так быстро испарилось, что пришлось готовить вторую порцию. Благо это не сложно, рецепт простой.

Яна
08.07.2016 11:20 [ответить]

Вся семья любит печенье, делали вместе с сыном, с формочками! Очень вкусно! И много получилось! Сахара меньше добавила, тоже неплохо!

Рахима
11.08.2016 14:48 [ответить]

Здравствуйте, а печенье песочное получается? И можно заменить на маргарин?

Диана
16.09.2016 22:24 [ответить]

Купить такое можно во ВкусВилл (в Москве). Я за рецептом и пошла в интернет после того, как дети чуть ли не с упаковкой слопали такое, только с финиковой начинкой.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты