Регистрация
Блюда из птицы > - из гуся, утки > Утиные ножки с виноградом в мультиварке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4781

Распечатать рецепт

Утиные ножки с виноградом в мультиварке

Утиные ножки с виноградом в мультиварке

Очень редко я готовлю утку, во-первых, она жестковатая обычно получается, во-вторых, жирнее курицы, поэтому сама я ее не покупаю, если только муж принесет, то готовлю. Вот вчера как раз был такой случай, решила готовить утку в мультиварке, так как в ней мясо получается практически как куриное, жестковато, но совсем незначительно, плюс интересно было попробовать сочетание с виноградом, поэтому расскажу вам, как вкусно и необычно приготовить утиные ножки с виноградом в мультиварке. Предварительно замариновала мясо в медово-соевом соусе и получилось вообще отменно.

Плюс ко всему я люблю перед тушением мясо сначала обжарить на сильном огне, чтобы оно стало румяным и только потом уже можно тушить в мультиварке или в казане или запечь в духовке, смотрите мой рецепт с пошаговыми фото ниже.

Ингредиенты для приготовления утиных ножек в мультиварке с виноградом

Чтобы приготовить утиные ножки с виноградом в мультиварке мне потребовалось:

утиные ножки - 1 кг
виноград без косточек - 300 грамм

для маринада:
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 1.5 ст.л.
перец, орегано, сушеная петрушка
чеснок - 6 зубчиков

приготовить маринад

Рецепт приготовления утиных ножек в соево-медовом маринаде с виноградом, пошаговые фото

Обожаю этот медово-соевый маринад, часто семгу в нем делаю вот по этому рецепту. Соленый соус и сладкий мед нейтрализуют друг друга и получается в меру солено и не сладко.

Вылила соевый соус, мед, высыпала приправы, перемешала.

обмазать утиные ножки

Обмазала утиные ножки маринадом, натерла чеснок на мелкой терке и натерла им мясо. Оставила мариноваться в холодильнике на пару часов, лучше на всю ночь.

обжарить утиные ножки

В раскаленную сковороду выложила ножки и обжарила их в растительном масле на сильном огне, чтобы они подрумянились с двух сторон. При этом внутри утиные ножки остались сырыми, смысл просто сделать румяную корочку.

выложить ножки в мультиварку

Обжаренные ножки выложила в мультиварку.

порезать виноград

Виноград лучше брать без косточек либо если как у меня косточки все-таки присутствовали, то я его разрезала пополам, косточки вытащила и выложила виноград на утку сверху.

Мультиварку закрыла, поставила в режим Выпечка и тушила 65 минут.

готовая утка с виноградом

Вот такая вкуснятина получилась. Посоветуйте, как вы готовите утиные ножки, какое еще вкусное сочетание? А то мне кроме классической утки с яблоками больше не идет ничего в голову. 

рецепт утиных ножек с виноградом в мультиварке
как приготовить утку в мультиварке с виноградом
Этот рецепт относится к группе: рецепты в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Плов из утки с куркумой

Рецепт перепелов в сметано-чесночном соусе

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты