Регистрация
Блюда из птицы > - из гуся, утки > Утиные ножки с виноградом в мультиварке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4765

Распечатать рецепт

Утиные ножки с виноградом в мультиварке

Утиные ножки с виноградом в мультиварке

Очень редко я готовлю утку, во-первых, она жестковатая обычно получается, во-вторых, жирнее курицы, поэтому сама я ее не покупаю, если только муж принесет, то готовлю. Вот вчера как раз был такой случай, решила готовить утку в мультиварке, так как в ней мясо получается практически как куриное, жестковато, но совсем незначительно, плюс интересно было попробовать сочетание с виноградом, поэтому расскажу вам, как вкусно и необычно приготовить утиные ножки с виноградом в мультиварке. Предварительно замариновала мясо в медово-соевом соусе и получилось вообще отменно.

Плюс ко всему я люблю перед тушением мясо сначала обжарить на сильном огне, чтобы оно стало румяным и только потом уже можно тушить в мультиварке или в казане или запечь в духовке, смотрите мой рецепт с пошаговыми фото ниже.

Ингредиенты для приготовления утиных ножек в мультиварке с виноградом

Чтобы приготовить утиные ножки с виноградом в мультиварке мне потребовалось:

утиные ножки - 1 кг
виноград без косточек - 300 грамм

для маринада:
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 1.5 ст.л.
перец, орегано, сушеная петрушка
чеснок - 6 зубчиков

приготовить маринад

Рецепт приготовления утиных ножек в соево-медовом маринаде с виноградом, пошаговые фото

Обожаю этот медово-соевый маринад, часто семгу в нем делаю вот по этому рецепту. Соленый соус и сладкий мед нейтрализуют друг друга и получается в меру солено и не сладко.

Вылила соевый соус, мед, высыпала приправы, перемешала.

обмазать утиные ножки

Обмазала утиные ножки маринадом, натерла чеснок на мелкой терке и натерла им мясо. Оставила мариноваться в холодильнике на пару часов, лучше на всю ночь.

обжарить утиные ножки

В раскаленную сковороду выложила ножки и обжарила их в растительном масле на сильном огне, чтобы они подрумянились с двух сторон. При этом внутри утиные ножки остались сырыми, смысл просто сделать румяную корочку.

выложить ножки в мультиварку

Обжаренные ножки выложила в мультиварку.

порезать виноград

Виноград лучше брать без косточек либо если как у меня косточки все-таки присутствовали, то я его разрезала пополам, косточки вытащила и выложила виноград на утку сверху.

Мультиварку закрыла, поставила в режим Выпечка и тушила 65 минут.

готовая утка с виноградом

Вот такая вкуснятина получилась. Посоветуйте, как вы готовите утиные ножки, какое еще вкусное сочетание? А то мне кроме классической утки с яблоками больше не идет ничего в голову. 

рецепт утиных ножек с виноградом в мультиварке
как приготовить утку в мультиварке с виноградом
Этот рецепт относится к группе: рецепты в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Плов из утки с куркумой

Рецепт перепелов в сметано-чесночном соусе

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Галинв 16.05.2018 в 12:30
У меня получились не очень, тесто плохо поднялось. Получились скорее пряники.
"Пышные булочки Улитки с сахаром"

Александра 13.05.2018 в 14:18
А солить воду надо?
"Папоротник на зиму - как вы готовите?"

Igor Novikov 13.05.2018 в 06:20
Алексей, подскажите, пожалуйста, какой кулинарный термометр лучше электронный или биметаллический? За рулет спасибо!
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Тата 12.05.2018 в 16:02
У моей пятнадцатилетней дочки блины по рецепту, как на фото получились. Вообще впервые тонкие блины делала. Всегда только панкейки. Где-то вы, дамы у которых блины не вышли, срукожопили..:)
"Заварные блины на воде с дырочками"

Сашка 27.04.2018 в 22:37
Девочки, а пробовал кто вместо обычной моркови, морковь по-корейски добавить?
"Закусочный торт из коржей для Наполеона с рыбными консервами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты