Регистрация
Блюда из фруктов > - из груш > Манник с манго
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Манник с манго

Манник с манго

После того, как я приготовила вот этот манник с яблоками я сразу надумала сделать такой же пирог и с манго, настолько он мне понравился. Пышный, воздушный, нежный, да еще и с кусочками фруктов - просто наслаждение.

Я пекла этот манник в духовке, но если хотите, можно печь и в мультиварке. Тесто лучше делать немного жидковатым (не пересыпьте муки), так как не густое тесто лучше поднимается и манник выходит мягким и пышным.



Ингредиенты для приготовления манного пирога с манго

Чтобы приготовить такой манник с манго мне потребовалось:

манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
яйцо - 1 шт.
сода - 0.5 ч.л.
мука - 1 стакан
масло сливочное - 100 грамм
ванилин - 0.5 ч.л.

для начинки - 2 спелых манго

кефир и манка

Рецепт приготовления манника с манго, пошаговые фото

Высыпала манку, залила ее кефиром.

манка набухла

Перемешала и оставила манку на 20 минут, нужно, чтобы она разбухла.

высыпать сахар и яйца

Потом туда же высыпала сахар и вбила яйцо, перемешала.

вылить масло

Растопила сливочное масло и вылила его в тесто, можно заменить растительным маслом. Туда же добавила ванилин.

высыпать муку

Высыпала муку, соду и перемешала тесто ложкой. Муку сразу всю не высыпайте, примерно 1/4 часть оставьте и потом посмотрите по густоте теста.

порезать манго

Манго почистила, порезала кубиками.

высыпать манго в тесто

Выложила манго в тесто.

перемешать тесто

Перемешала тесто.

вылить тесто в форму

Вылили его в форму для выпечки, у меня силиконовая.

Поставила манник с манго в разогретую духовку и выпекала его при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Если верх начнет подгорать, то я обычно накрываю фольгой и довожу до готовности, чтобы и внутри пирог был пропеченный.

рецепт манника с манго

Когда манник с манго немного остыл, разрезала на кусочки и отдала детям на съедение :)

манник с манго, рецепт с фото
манный пирог с манго, рецепт с фото
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Абрикосовый джем

Варенье из слив без воды

Кексы Груша в шоколаде - выпекаем в духовке в формочках

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты