Распечатать рецепт

Салат со шпротами, картошкой, зеленым горошком

Очень простой и вкусный салат с баночкой шпрот. По ингредиентам получается так: на низ идет отварная тертая картошка, я советую в салатах картошку класть именно на дно. Во-первых, она хорошо держит форму и выступает как бы основой, что очень удобно, если салат делается слоями, а, во-вторых, картошка пропитывается всеми соками с верхнего слоя (в данном случае это будут шпроты) и становится очень вкусной. Да, конечно, масло со шпрот я слила, но все равно что-то же осталось, оно как раз и впиталось в картошку. Вторым слоем, как уже сказал идут шпроты, дальше морковка и лук, именно в обжаренном виде они придают салату интересный вкус. Потом соленый огурчик, он как нельзя кстати подходит к пресной картошке и остальным ингредиентам. Дальше тертый сыр и освежающий, нежный зеленый горошек - мне кажется отличное сочетание. А если нужно увеличить объем салата, то сюда хорошо впишутся яйца. Салат можно смело включать в меню на 2015 год. Ингредиенты для приготовления салат со шпротами и картошкой слоями (сыр, огурцы, зеленый горошек) Чтобы приготовить такой салат со шпротами мне потребовалось: шпроты в масле - 1 банка картошка - 2 шт. средних лук - 1 головка морковка - 1 шт. огурец соленый - 2 шт. сыр - 80 грамм зеленый горошек - 0.5 банки майонез Рецепт приготовления слоеного салата со шпротами, пошаговые фото Морковку натерла на крупной терке, лук порезала тоненько полукольцами и обжарила все в небольшом количестве растительного масла до зарумянивания. Картошку отварила, остудила, натерла на терке и выложила первым слоем, утрамбовала, смазала немного майонезом. Майонез я делаю сама вот по этому рецепту. Салат делаю слоями и в форме. Как я уже говорила такие формы разного размера можно сделать из обычных пластиковых бутылок или банок, отрезав у них верх и дно. Слила масло со шпрот, размяла их вилкой и выложила на картошку. Выложила остывшие обжаренные лук и морковку. Далее порезала кубиками соленые огурцы, сразу смазала их майонезом и выложила следующим слоем. Потом натерла сыр и присыпала сверху салат зеленым горошком. Дальше надо поставить салат на пропитку на пару часов, потом форма легко снимается через верх и салат со шпротами готов! Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на 8 марта   салаты на новый год   меню на новый год    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 21 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Летнее рагу из молодых кабачков, картошки, помидоров Вареники с предсказаниями (с картошкой) Молодая картошка в духовке дольками Овощи, запеченные под соусом Бешамель Картошка с грибами в горшочке, тушеная в духовке со сметаной Картофельное рагу с фрикадельками Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.