Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Цветы из блинов
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4619

Распечатать рецепт

Цветы из блинов

Цветы из блинов

За этот рецепт цветов из блинчиков спасибо Юлии Кирилловой, далее ей слово.

Только представьте реакцию своих детей, когда они придут на кухню завтракать и в тарелках обнаружат цветы из блинов. Да, цветы эти будут съедобные. Расскажите им, что прилетала добрая волшебница и превратила обычные блины в цветы.

Теперь предстоящий день будет наполнен радостью и волшебством. Наверняка дети удивятся, обрадуются и будут просить добавки. 


Ингредиенты для приготовления блинчиков в форме цветов

Чтобы приготовить стопку таких цветов из блинов мне потребовалось:

Сахар – половина стакана
Куриное яйцо – 2 шт.
Молоко – 1 ст.
Подсолнечное масло – 0,5 ст.
Пшеничная мука – 2 ст.
Сметана, варенье или мёд – по вкусу

взбить тесто

Рецепт приготовления цветов из блинов, пошаговые фото

На сайте есть множество рецептов блинов. Вы можете выбрать любой из них или воспользоваться своим любимым рецептом блинчиков. Цветы должны получиться из любого теста.

А пока поделюсь с вами вот таким способом печь блины. Два яйца я разбила в ёмкость для взбивания и добавила половину стакана сахара. Теперь нужно тщательно поработать миксером. Чем лучше вы взобьёте тесто, тем пышнее и мягче будут готовые блины.

всыпать муку

Взбила, влила стакан молока и половину стакана подсолнечного масла. Взбила ручным венчиком и постепенно всыпала нужное количество муки. Обязательно просеивайте муку перед тем, как добавить её в тесто.

готовое тесто для блинов

Замесила негустое тесто. Его густоту, кстати, нужно научиться определять на глаз. Обычно я беру половник, зачерпываю тесто, поднимаю его сантиметров на 15 и тонкой струйкой выливаю его назад. Именно по этой струйке мне сразу становится понятно – густое получилось тесто или жидкое.

выложить тесто в пакет

Блинное тесто готово. Теперь нужно отделить от него небольшую часть и еще добавить немного муки. Хорошо перемешать венчиком и переложить полученное тесто в целлофановый пакет. 

нарисовать цветок на сковороде

Уголок пакета я отрезала так, чтобы образовалась маленькая дырочка. В сковороду налила совсем чуть-чуть подсолнечного масла, нагрела её и при помощи импровизированного кондитерского шприца нарисовала на сковороде контур цветка.

Принцип создания цветов из блинов похож на рисование витражными красками, правда? Когда сначала рисуешь контур, а затем заполняешь еще цветом.

готовые цветы из блинчиков

Теперь берите половник (здесь медлить не нужно) и аккуратно тонкой струйкой заливайте серединку цветочка и его лепестки основным тестом. Пеките цветочные блины с двух сторон на среднем огне до образования приятного цвета.

Цветы из блинов можно кушать так же, как и обычные блинчики – макать их в сметану, мёд или варенье. Очень вкусное и необычное блюдо. Вам и вашим близким обязательно понравится. Приятного аппетита!

Смотрите еще вот такие любовные блины с сердечками.

рецепт блинов цветов
блинчики в форме цветов, пошаговые фото
Этот рецепт относится к группе: рецепты блинов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Мягкое печенье на кефире

Мраморный кекс на молоке в шоколаде

Сладкие веночки из теста с вареньем

Печенье на томатном соке

Язычки на пиве - слоеное печенье

Пирог со смородиной, яблоками, корицей в сметанной заливке

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Жанна 11.07.2017 в 21:19
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
"Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка"

lena 09.07.2017 в 21:45
Пекла только что, спасибо за рецепт не ожидала, что в микроволновке такая выпечка получится, вкусно и быстро!!!
"Манник за 6 минут в микроволновке"

Ру 09.07.2017 в 12:28
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
"Куриные сердечки, запеченные с сыром"

Martalina 09.07.2017 в 06:15
Я приготовила начинку со сливками, Филадельфией и свежей малины! Пальчики оближешь! Спасибо за идею, гениально.
"Булочки из блинного теста"

Лина 08.07.2017 в 06:28
А я их знаю как тувинские лепешки, надо еще три разреза ножом сделать, в студенчестве друзья тувинские научили.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты