Распечатать рецепт

Салат из соленой семги (картошка, яйца, огурцы, морковка)

Очень простой и вкусный салат из соленой семги, что-то типа Оливье только с соленой красной рыбой. Мне обычно, если хочется сделать такой салат, то достаю утром из морозилки кусочек семги, солю ее вот по этому рецепту, к вечеру рыба готова и на ужин делаю из нее салат.  Свежие огурцы и соленая рыба - это отличное сочетание, к нему добавляем отварную морковку, картошку и яйца и получается очень вкусно и сытно. Майонез я делаю сама из перепелиных яиц, сейчас у меня на это уходит не больше двух минут, домашний майонез намного полезнее, чем магазинный. Этот салатик постаралась сделать красивым, так что если повторить, то смело можно включить его в меню в список салатов на день рождения или на какой-то другой праздник, например на новый год 2015. Ингредиенты для приготовления салата с соленой семгой Для того, чтобы приготовить салат из соленой семги мне потребовалось: соленая семга или какая-то другая красная рыба - 300 грамм яйца - 3-4 шт. картошка - 2 шт. морковка - 1 шт. огурец свежий - 1 большой репчатый лук - 1 небольшая головка майонез для заправки, зелень для украшения Рецепт приготовления салата из соленой семги, картошки, огурцов, яиц, морковки. Рецепт с пошаговыми фото Отварила картошку, морковку и яйца, порезала их мелкими квадратиками. Порезала также огурец и соленую семгу. Важно: перед тем, как крошить овощи, отрежьте по кругу спиральку шириной 1-1.5 см от белка и морковки, потом из них можно будет скрутить розочку. И оставьте немного желтка для украшения. В этот салат обязательно нужен репчатый лук, с соленой рыбой он очень хорошо сочетается. Порезала его тоненько, положила в салат. Чтобы убрать горечь лук можно обдать кипятком или замариновать его в лимонном соке. Если у вас нет специального кольца для красивого выкладывания салатов, то можете делать, как я. Просто отрезала середину от пластиковой банки, чтобы не было ни дна, ни верха, получилось такое кольцо. Бутылок много разных и по форме и по размеру, поэтому можете наделать много таких колец. Положила салат в это кольцо, утрамбовала. Сняла кольцо, просто потянув его вверх, украсила салат и можно подавать на стол. А вы готовите салаты из соленой семги? Есть какой-то вкусный и проверенный рецепт, с чем она будет хорошо сочетаться?  Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   23 февраля   8 марта   Новый Год 2017   салаты на 8 марта   салаты на новый год   меню на новый год    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 13 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Семга запеченная в духовке с маслинами, помидорами и сыром Салат в виде сердца с семгой Семга на пару в мультиварке с брокколи Семга на сковороде в сливках с чесноком Жареные лососевые молоки в кляре Суши и роллы: полезна ли японская кухня? Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.