Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Творожное печенье с цукатами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4695

Распечатать рецепт

Творожное печенье с цукатами

Творожное печенье с цукатами

За основу я взяла вот этот рецепт творожного печенья на скорую руку, мне он очень нравится - только творог, мука, разрыхлитель, масло и сахар. Печенье получается очень вкусным, мягким и нежным, если надо накормить детей творогом, или пристроить куда-то лишний творог, то это просто отличный вариант.

Я решила немного поиграться с рецептом и сегодня делала творожное печенье с цукатами, у меня остались сушеные ананасы от вот этих маффинов с цукатами, поэтому они очень удачно нашли свое применение в этом печенье.


Ингредиенты для приготовления печенья с творогом и цукатами

Для рецепта приготовления такого творожного печенья с цукатами требуется:

400 грамм творога 
120 грамм сливочного масла 
1-1.5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 - ст. л. сахара

творог, масло, сахар

Рецепт творожного печенья с цукатами, пошаговые фото

Размягченное сливочное масло выложила в творог, высыпала сахар.

высыпать муку

Высыпала муку с разрыхлителем.

замесить тесто

Замесила тесто, положила его в холодильник на 20 минут.

посыпать цукаты

Разрезала тесто на две половины, раскатала, посыпала цукатами.

свернуть рулет

Свернула тесто рулетом.

разрезать рулет

Разрезала рулет на кусочки шириной сантиметр-полтора.

выложить печенье на противень

Положила творожное печенье на противень и выпекала его до румяного цвета при температуре 180 градусов примерно 25 минут.

творожное печенье с цукатами

Творожное печенье с цукатами готово. Так как цукаты сладкие, то много сахара не кладите в тесто.

По ссылке смотрите все мои рецепты печенья с пошаговыми фото.

рецепт творожного печенья с цукатами
как испечь печенье с творогом и цукатами
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Кексы с изюмом, грецкими орехами и мастикой

Маффины Зебра

Печенье из ржаной муки с начинкой из чернослива и изюма

Тертый пирог с шоколадом

Печенье крекеры с сыром

Рецепт постного пирога с вареньем (без яиц)

Комментарии к рецепту:
Ольга
17.02.2015 02:01 [ответить]

Спасибо огромное за рецепт!!! Понравилось, что здесь творога больше, чем муки. Вкуснотища! Сделала половину с цукатами, половину с ягодами замороженными - что было земляника, черника, смородина. Как остыло лишь одна проблема - жуть как быстро кончаются :) И еще одно личное наблюдение - чем дольше тесто отдыхает в холодильнике, тем легче раскатать :)

Екатерина Витина
17.02.2015 07:13

Рада, что рецептик понравился. Да, любое тесто, если полежит минут 20 становится мягким и эластичным.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты