За основу я взяла вот этот рецепт творожного печенья на скорую руку, мне он
очень нравится - только творог, мука, разрыхлитель, масло и сахар. Печенье получается очень вкусным, мягким и нежным, если надо накормить
детей творогом, или пристроить куда-то лишний творог, то это просто отличный вариант.
Я решила немного поиграться с рецептом и
сегодня делала творожное печенье с цукатами, у меня остались сушеные ананасы от вот этих маффинов с цукатами, поэтому они очень удачно нашли свое применение в этом печенье.
Ингредиенты для приготовления печенья с творогом и цукатамиДля рецепта приготовления такого творожного печенья с цукатами требуется:
400 грамм творога 120 грамм сливочного масла 1-1.5 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя 2 - ст. л. сахара |
Рецепт творожного печенья с цукатами, пошаговые фотоРазмягченное сливочное масло выложила в творог, высыпала сахар. |
Высыпала муку с разрыхлителем. |
Замесила тесто, положила его в холодильник на 20 минут. |
Разрезала тесто на две половины, раскатала, посыпала цукатами. |
|
Разрезала рулет на кусочки шириной сантиметр-полтора. |
Положила творожное печенье на противень и выпекала его до румяного цвета при температуре 180 градусов примерно 25 минут. |
|
|
|