Распечатать рецепт

Яблоки под овсяной корочкой

Это мой второй обещанный рецепт из неудачного эксперимента. Первым было вот такое овсяное печенье с яблоками, а теперь яблоки с фруктами под овсяной корочкой. Ну конечно там не корочка, а нежная крошка или даже мини-пирог, не знаю, как назвать, но вкуснятина необыкновенная. Плюс ко всему это опять же выпечка без муки.  Фрукты можно брать любые, у меня сегодня это яблоки, бананы, чернослив и кисленькая брусника - отличное сочетание. А вы берите, что есть в холодильнике. Такой десерт можно делать порционно в маленьких формочках для кексов, а можно сделать одним большим пирогом.  Овсяное тесто очень хорошо поднимается, получается таким нежным, воздушным и рассыпчатым - просто фантастика! Так что я очень рада, что благодаря неудачному эксперименту получился вот такой чудесный рецепт. Ингредиенты для приготовления яблок с бананами, черносливом и брусникой под овсяной крошкой Чтобы приготовить такой десерт - яблоки с фруктами под овсяной крошкой мне потребовалось: сливочное масло - 100 грамм сахар - 1/3 стакана яйцо - 1 шт. овсяные хлопья - 1 стакан разрыхлитель - 1 ч.л. яблоко - 1 шт. чернослив - 8 шт. брусника - 1 жменька банан - 1 шт. Рецепт приготовления фруктов (яблоки, бананы, чернослив с брусникой) под овсяным тестом Размягченное масло перетерла с сахаром. Разбила яйцо и перемешала вилкой. Отмерила овсяные хлопья и измельчила их блендером. Высыпала овсяные хлопья в общую тарелку, добавила разрыхлитель. Перемешала, получилось вот такое жидковатое тесто. Порезала квадратиками бананы и яблоки, чернослив на 8 частей, высыпала бруснику. Уложила на дно фрукты. Сверху тонкий слой овсяного теста. Сверху тонкий слой овсяного теста. Потом снова фрукты и накрыла все овсяным тестом. Имейте ввиду, то тесто поднимется во время выпечки, поэтому не кладите его с горочкой. Я сделала три креманки и остатки решила испечь в форме. Сделала только один слой фруктов и сверху слой теста потолще (ой, мне так понравилось, много теста, оно так хорошо поднялось и пропеклось. Внизу сочные фрукты, сверху такой вкусный "овсяный пирог"!) Поставила все выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов минут на 25. До поднятия и зарумянивания теста. Потом сверху присыпала сахарной пудрой, немного остудила и можно пить чай. Этот рецепт относится к группе: выпечка без муки    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 8 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Быстрые пирожки с яблоками без дрожжей на творожном тесте Печенье с яблоками и корицей Кальмары с яблоками и луком Дрожжевой пирог с яблоками Маленькие блины с карамелизованными яблоками Маковая начинка для рулета и булочек Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.