Когда-то я вот так интересно готовила куриные голени в духовке с картошкой,
сегодня хочу рассказать вам, как приготовить куриные крылышки, чтобы это было вкусно и быстро и сразу с гарниром.
В этот раз из
овощей я взяла морковку, лук и помидоры, если хотите, чтобы посытнее получилось, то возьмите картошку еще. Соус для маринада сделала
майонезный (смотрите, как делается майонез в домашних условиях), мне он больше всего
нравится для запекания разных частей курицы в духовке.
Куриные крылышки у меня не целые, а одна часть только, дети ее называют
"маленькими ножками".
Ингредиенты для приготовления куриных крылышекДля того, чтобы приготовить куриные крылышки в духовке мне потребовалось:
куриные крылышки - 500 грамм морковка - 1 шт. лук -1 шт. помидоры - 5 шт. сыр - 100 грамм майонез - 2 ст.л. чеснок - 3-4 зубчика приправы: смесь итальянских трав или что вам нравится, у меня орегано, перец, сухая петрушка |
Рецепт приготовления куриных крылышек в духовке, пошаговые фотоПромыла куриные крылышки, просушила от воды, обмазала майонезом, обсыпала приправами, перцем и посолила, выдавила чеснок и хорошо перемешала. |
Я обычно мариную курицу сразу с луком, он становится мягким и быстрее потом запекается. Поэтому порезала лук длинными полосочками, выложила его в курицу, перемешала и оставила мариноваться часа на 2-3. |
В этот раз я решила сделать основным гарниром морковку, поэтому порезала ее кружочками и выложила на фольгу, слегка посолила. |
Сверху выложила куриные крылышки. |
Сверху на крылышки замаринованный лук. |
Помидоры порезала кружочками и выложила сверху. Поставила запекаться куриные крылышки в духовку при температуре 220 градусов на 30-40 минут. Потом мне захотелось, чтобы и сама курочка стала румяной, поэтому я сняла в тарелку уже готовые печеные помидоры (ой, вспомнила, какие они вкусные), а крылышки поставила обратно еще минут на 10, чтобы они зарумянились. В самом конце натерла сыр и посыпала курочку, поставила снова в духовку минуты на три. |
А вы знаете, как вкусно приготовить куриные крылышки в духовке? Поделитесь пожалуйста рецептами интересных маринадов для блюд из курицы. |
|