Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Курица в пиве по-дачному
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4402

Распечатать рецепт

Курица в пиве по-дачному

Курица в пиве по-дачному

По этому рецепту можно приготовить любые части курочки: голени, бедра, крылышки. Если у вас осталась бутылочка недопитого пива, то в этом рецепте она найдет свое достойное применение.

Рецепт называют еще дачным, так как ингредиентов в нем минимум, что очень важно для дачного отдыха, кроме пива и курицы еще репчатый лук и все, а в конечном итоге выходит очень вкусно! 

На дне сковороды скапливается соус, который очень вкусно вымакивать хлебом или полить им отварной рис.


Ингредиенты для приготовления курицы в пивном соусе с луком

Для того, чтобы приготовить курочку в пиве по дачному, мне потребовалось:

Любые части курицы  — 1 кг 
Лук репчатый — 3 шт .
Пиво светлое — 1 стакан 
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
Чеснок  - 3 зубчика

обжарила лук

Рецепт курицы в пиве с луком, жареной на сковороде по-дачному

Порезала лучок и обжарила его на растительном масле до зарумянивания. Потом разгребла лук по краям сковороды, освободив середину.

выложить курицу

В середину сковороды положила курицу, присыпанную приправами, посолила, поперчила, выдавила чеснок, обжариваю с одной стороны, потом с другой.

вылить пиво

Потом влила пиво, накрыла сковороду крышкой и протушила примерно 10 минут.

готовая курица в пиве

Вот такая вкуснятина получается, так как это дачный вариант, то кушать можно прямо со сковородки, но мы не на даче, поэтому я разложила курочку по тарелкам, на гарнир отварила рис.

рецепт курицы в пиве

А вы готовите такую курицу в пиве? Что еще добавляете в это блюдо?

Смотрите также, как приготовить куриные крылышки в пиве.

как приготовить курицу в пиве
курочка в пивном соусе
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт курицы по-мексикански с овощами

Рецепт куриного рулета в пакете от сока (тетрапаке)

Как приготовить куриные сердечки на сковороде

Куриное филе в кляре - рецепт с уроков труда от Татьяны Валерьевны

Как приготовить куриную голень в духовке

Плов с курицей (куриной грудкой) в горшочке

Комментарии к рецепту:
Maryka
25.05.2014 17:13 [ответить]

Я, конечно, в пиве предпочитаю говядину или свинину тушить, очень вкусно получается, но и курочка неплохо получится. Я в подливку добавляю сладкий перец и перчик чили, можно и морковочку потереть.

Екатерина Витина
25.05.2014 17:48

Да, любые овощи в этом рецепте будут в тему. Я дала минимальную основу, которая сама по себе уже получится вкусной, а дальше можно добавлять в зависимости от того, что есть в холодильнике.

homohilaris
25.05.2014 17:28 [ответить]

Шашлык, замаринованный в пиве, выходит потрясающе вкусным, просто пальчики оближешь. Кстати, это любимый рецепт моего Олега, такого шашлыка он может съесть килограмм в один присест. Значит и курятина должна получиться ничуть не хуже.

Екатерина Витина
25.05.2014 17:48

Ух ты, шашлык в пиве, надо попробовать тоже сделать.

Mila Mila
25.05.2014 17:36 [ответить]

А я делаю кляр из пива и муки с солью, макаю в него куриные части и жарю на сковородке, масла желательно побольше наливать. Куриные кусочки получаются очень вкусные. Попробую теперь Ваш вариант!

Екатерина Витина
25.05.2014 17:49

Да, в кляре конечно тоже замечательно выходит, но совсем другой вкус.

Helenka
26.05.2014 17:51 [ответить]

Я готовила в пиве индюшку. Только не на сковороде, а в духовке и целиком. Дополнительно ничего не добавляла, кроме специй. Получилось очень сочное мясо.

Оля
27.05.2014 17:20 [ответить]

Очень нравится это блюдо, только курочку еще мариную в соевом соусе, она становится мягче и вкуснее.

Valentynka
28.05.2014 17:10 [ответить]

По похожему рецепту готовила курочку в мультиварке. Получилась очень вкусная - мясо таяло во рту! Мужу и брату ооочень понравилось! Всем советую этот рецепт!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия 19.01.2017 в 09:58
Спасибо Вам большое, замечательный рецепт, мне, как начинающему кулинару, на радость пошаговый алгоритм с фотками. Прекрасный сайт!
"Баурсаки по-татарски в сахарном сиропе"

Ланка 19.01.2017 в 09:07
Спасибки большое за рецепт, муж доволен, сказал, что они тают во рту и это что-то... слов нет! рекомендуем!!!
"Ёжики с подливкой в кастрюле"

Оксанчик 18.01.2017 в 18:31
Делаю по рецепту, но тесто не очень поднялось, сейчас вот разделила на 12 небольших частей и накрыла их на противене, оооочень надеюсь, что не выйдут каменные, у меня вот всегда каменное выходит, но я не сдаюсь :) только 1 раз в жизни я пекла на Пасху впервые и вышло тааак клево и вкусно. Отпишусь как вытащу из духовки.
"Булочки с изюмом из дрожжевого теста"

Aseka 18.01.2017 в 17:59
Да и правда очень вкусно получилось!
"Пышные оладьи с яблоками на кефире"

Татьяна 18.01.2017 в 16:22
Вкусный, нежный тортик. Добавила замороженную вишню. Нижний корж почему то получился суховат, плохо пропитался, хотя крема не жалела. Муки добавила меньше на полстакана. Но в общем, вкусно. Буду печь ещё. Спасибо за рецепт.
"Рецепт торта Пинчер с грецкими орехами"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты