Регистрация
Блюда из птицы > - из курицы > Курица в пиве по-дачному
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4341

Распечатать рецепт

Курица в пиве по-дачному

Курица в пиве по-дачному

По этому рецепту можно приготовить любые части курочки: голени, бедра, крылышки. Если у вас осталась бутылочка недопитого пива, то в этом рецепте она найдет свое достойное применение.

Рецепт называют еще дачным, так как ингредиентов в нем минимум, что очень важно для дачного отдыха, кроме пива и курицы еще репчатый лук и все, а в конечном итоге выходит очень вкусно! 

На дне сковороды скапливается соус, который очень вкусно вымакивать хлебом или полить им отварной рис.


Ингредиенты для приготовления курицы в пивном соусе с луком

Для того, чтобы приготовить курочку в пиве по дачному, мне потребовалось:

Любые части курицы  — 1 кг 
Лук репчатый — 3 шт .
Пиво светлое — 1 стакан 
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
Чеснок  - 3 зубчика

обжарила лук

Рецепт курицы в пиве с луком, жареной на сковороде по-дачному

Порезала лучок и обжарила его на растительном масле до зарумянивания. Потом разгребла лук по краям сковороды, освободив середину.

выложить курицу

В середину сковороды положила курицу, присыпанную приправами, посолила, поперчила, выдавила чеснок, обжариваю с одной стороны, потом с другой.

вылить пиво

Потом влила пиво, накрыла сковороду крышкой и протушила примерно 10 минут.

готовая курица в пиве

Вот такая вкуснятина получается, так как это дачный вариант, то кушать можно прямо со сковородки, но мы не на даче, поэтому я разложила курочку по тарелкам, на гарнир отварила рис.

рецепт курицы в пиве

А вы готовите такую курицу в пиве? Что еще добавляете в это блюдо?

Смотрите также, как приготовить куриные крылышки в пиве.

как приготовить курицу в пиве
курочка в пивном соусе
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури
06.11.2016 Лепешки на кефире с картофельной начинкой...
01.11.2016 Заливной пирог с яйцами и зеленым луком...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеченная курица по-мексикански в аэрогриле

Куриные сердечки, запеченные с сыром

Куриная голень в сметанном соусе с луком

Цыпленок, запеченный в рукаве в сметанном соусе

Суп овощной наваристый без крупы на бульоне из куриных шкурок

Рагу из курицы с овощами (спаржа, брокколи)

Комментарии к рецепту:
Maryka
25.05.2014 17:13 [ответить]

Я, конечно, в пиве предпочитаю говядину или свинину тушить, очень вкусно получается, но и курочка неплохо получится. Я в подливку добавляю сладкий перец и перчик чили, можно и морковочку потереть.

Екатерина Витина
25.05.2014 17:48

Да, любые овощи в этом рецепте будут в тему. Я дала минимальную основу, которая сама по себе уже получится вкусной, а дальше можно добавлять в зависимости от того, что есть в холодильнике.

homohilaris
25.05.2014 17:28 [ответить]

Шашлык, замаринованный в пиве, выходит потрясающе вкусным, просто пальчики оближешь. Кстати, это любимый рецепт моего Олега, такого шашлыка он может съесть килограмм в один присест. Значит и курятина должна получиться ничуть не хуже.

Екатерина Витина
25.05.2014 17:48

Ух ты, шашлык в пиве, надо попробовать тоже сделать.

Mila Mila
25.05.2014 17:36 [ответить]

А я делаю кляр из пива и муки с солью, макаю в него куриные части и жарю на сковородке, масла желательно побольше наливать. Куриные кусочки получаются очень вкусные. Попробую теперь Ваш вариант!

Екатерина Витина
25.05.2014 17:49

Да, в кляре конечно тоже замечательно выходит, но совсем другой вкус.

Helenka
26.05.2014 17:51 [ответить]

Я готовила в пиве индюшку. Только не на сковороде, а в духовке и целиком. Дополнительно ничего не добавляла, кроме специй. Получилось очень сочное мясо.

Оля
27.05.2014 17:20 [ответить]

Очень нравится это блюдо, только курочку еще мариную в соевом соусе, она становится мягче и вкуснее.

Valentynka
28.05.2014 17:10 [ответить]

По похожему рецепту готовила курочку в мультиварке. Получилась очень вкусная - мясо таяло во рту! Мужу и брату ооочень понравилось! Всем советую этот рецепт!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Анюта 08.12.2016 в 15:19
Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.
"Дрожжевые оладьи на воде"

Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Олечка 06.12.2016 в 12:24
Сделала печенье. Сахара положила даже чуть больше, чем в рецепте. Практически не сладко. Расстроилась...
"Печенье Капельки (песочное на крахмале)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты