Регистрация
Блюда из рыбы > - из селедки > Рыбный суп из консервов (сайра)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4328

Распечатать рецепт

Рыбный суп из консервов (сайра)

Рыбный суп из консервов (сайра)

Супчик из рыбной консервы, о котором я сейчас расскажу, наверно знает каждый студент! Рецепт очень простой, так как в приготовлении требуется только кинуть в воду необходимые ингредиенты. 

Суп из консервированной сайры получается очень вкусным, а главное вы сможете сэкономить свое время и заняться более важными делами. Не скажу, что этот суп находится у меня в списке любимых, так я люблю более сложные рецепты, но если нет времени, то этот вариант идеальный во всех отношениях!

В моей семье такие рецепты практиковались очень часто, но я больше люблю суп из свежей рыбы, а лучше красной,  думаю, в этом плане со мной многие согласятся.

необходимые ингредиенты

Рецепт рыбного супа из консервированной сайры

Для приготовления рыбного супа из консервы мне понадобились следующие ингредиенты:

- консервированная сайра (2 банки)

- морковь (1/2 шт.)

- зелень

- смесь перцев молотая

- картофель (2 шт.)

- лук репчатый (1/3 шт.)

- лавровый лист

- сливочное масло

- соль

очистите морковь и картофель

Для начала я очистила картофель и морковь. Подготовила 2 баночки сайры, так как одной указанной на фотографии мало.

нарежьте морковь

Нарезала морковь тонкими полукольцами.

нарежьте лук

Репчатый лук нарезала мелко-мелко, чтобы в рыбном супе чувствовался только аромат.

нарежьте зелень

Нарезала зелень.

нарежьте картофель

Картофель резала фигурным ножом ломтиками.

высыпите картофель и морковь в воду

Далее высыпала нарезанный картофель и морковь в кастрюлю с водой, добавив лавровый лист.

добавьте лук, сайру и сливочное масло

Отваривала содержимое в течение 30 минут, после чего высыпала в кастрюлю лук, сайру и сливочное масло. Рыбный суп посолила и поперчила по вкусу.

посыпьте суп зеленью

На завершающем этапе спустя 5 минут посыпала суп нарезанной зеленью.

суп с сайрой

Вот такой вот аппетитный супчик на скорую руку у меня получился. 

Рыбный суп из консервов (сайра)

Такой супчик может позволить себе абсолютно любой человек в любое время года, так как все ингредиенты можно с легкостью найти в продаже.

Лучше всего рыбный суп из консервированной сайры кушать в теплом виде с заранее нарезанным белым или черным хлебушком.

Приятного аппетита!

Этот рецепт относится к группе: рецепты супов   
Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Форшмак из селедки по-еврейски

Маринованная скумбрия в домашних условиях, рецепт с горчицей

Красная икра из селедки, вкусная имитация с томатом

Салат с икрой минтая (картошка, горошек, яйцо)

Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах

Рецепт салата с копченой скумбрией

Комментарии к рецепту:
Екатерина Витина
12.02.2013 05:59 [ответить]

Вы совсем без крупы готовите? У меня рыбный суп из сайры обязательно ассоциируется или с рисом или с перловкой.

graun
12.02.2013 21:59

Да, только с картофелем. Мне почему- нравится без крупы готовить.

Леонидовна
12.02.2013 07:24 [ответить]

Я сначала закладываю рис, потом картофель и на конечном этапе сайру толченую с луком, еще перец горошком. А вот лавровый лист нельзя столько варить - он выделяет вредные эфирные вещества в бульон, его можно держать 5-10 минут и сразу убрать.

Iprit
12.02.2013 08:31 [ответить]

Действительно, вкус студенческих лет, но несмотря на простоту, считаю суп не утратил своей актуальности и иногда на скорую руку, да со свежей зеленью, просто объедение.

ryna25
12.02.2013 09:07 [ответить]

Из сайры ещё не пробовала, готовила из других консервов, потом перестала, т.к. консервы последнее время испортились. Но тоже добавляла рис, а то получается просто уха. И картошку 30 минут варить - много, вся разварится.

alexira
12.02.2013 11:34 [ответить]

Сложно наверное найти тех, кто не пробовал варианты такого супчика из консервов. Однако я обжариваю на сливочном масле картошечку немного, чтобы подрумянилась, а не добавляю просто так кусок масла. Получается не так жирно и мне кажется, немного вкуснее, попробуйте.

СВЕТЛАНАН
12.02.2013 14:13 [ответить]

Я в процессе варки бульона кладу луковицу (разрезанную на 2 части), коренья петрушки и морковь (которую режу на 2 части), варю бульон, затем его процеживаю, ну а затем уже добавляю рис (!обязательно и естественно промытый предварительно), затем картофель, морковь и мелко нашинкованный лук, ну и саму сайру, и уже в конце варки кладу на минуты 2-3 лавровый лист и затем его вынимаю (чтобы он не перебил вкус и аромат блюда) и зелень.

Дина
12.02.2013 17:43 [ответить]

Супчик — как палочка-выручалочка! Банка рыбной консервы всегда найдется, свежую зелень можно заменить сушеной. У меня не любят вареную морковь, поэтому я крошу ее мелкими кубиками, только для красоты. И горсточку риса обязательно, на мой взгляд, никакая другая крупа не подходит к рыбе.

ula2809
12.02.2013 21:01 [ответить]

Люблю готовить такой супчик, когда не располагаю временем! Кстати, я туда еще немного риса добавляю для консистенции.

Нют
13.02.2013 09:11 [ответить]

Я тоже частенько варю такой суп, но добавляю рис, иначе получается жидковато. А вот варёный лук у нас в семье никто не ест, поэтому обычно луковицу варю целиком, и после того, как бульон "напитается" луковым ароматом, просто её выбрасываю. И масло не добавляю, сайра сама по себе очень жирная, а можно добавить в суп немного жидкости из консервы.

Milla
13.02.2013 09:12 [ответить]

Я тоже рис добавляю в такой супчик. А лук и морковь обжариваю. С других рыбных консервов тоже нормально получается.

akostiuk09
14.02.2013 19:33 [ответить]

Я варю такой супчик из сардины. Тут писали про рис, но я просто кладу больше картошки, и хорошо ее развариваю. Мама всегда подсыпала немного манки.

kwiki29
14.02.2013 19:58 [ответить]

А я еще в такой суп добавляю вместе с сайрой кильку в томате. Суп приобретает приятный цвет и немного кисло сладкий вкус. А крупу я кидаю пшенную совсем чуть чуть.

Ирина
07.06.2013 16:51 [ответить]

А я вот кладу иногда, когда захочется - манку. Рис и манка - вкус разный у супчика получается, но вкуснятина и в том и в другом случае. Попробуйте!

дарёна
01.11.2014 11:33 [ответить]

Суп хорош, быстро варится и почти диетический!

Владимир
02.12.2014 15:08 [ответить]

Жена поручила сварить суп. Если бы не Вы, то я не знаю, что она сделала. А так я такой супчик сварил! Наелся до отвала! И мне всё равно, что придумает ещё моя жена. Я Вас люблю! Жду новых рецептов. От этого зависит: буду я жив, а может...

Екатерина Витина
02.12.2014 19:49

Жене то хоть осталось супчика пробу снять? :)

анна
17.02.2016 14:03 [ответить]

Наши тоже очень любят суп из сайры, я добавляю рис, но немного, картофель кубиками и картофель тертый на крупную терку,для густоты. Обжариваю лук, чеснок и морковь с добавлением сливочного масла (так ароматней), ну и обязательно зелень! Иногда могу добавить яйцо взбитое в конце, тоже вкуснее получается! А вообще суп из сайры можно варить и с пшеничной крупой!

Скептик
30.06.2016 13:48 [ответить]

Отличный рецепт. Без обжарки овощей и без какой-либо крупы суп получился очень легкий и вкусный.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты