Распечатать рецепт

Блины с творогом

А вы любите блины с творогом? Часто готовите? Я вот люблю деток кормить такими блинами, сытно и  полезно получается. В сегодняшнем рецепте не буду подробно останавливаться на рецепте блинов, если у вас нет своего любимого, то выбирайте вот здесь. Мои любимые на йогурте, но они такие нежные выходят, для их жарки обязательно нужна хорошая сковорода, от которой они будут отставать без проблем. Сегодня я тоже делала тесто на йогурте, но блинчики жарила потолще, чтобы быстрее их пережарить. Если вы хотите мало теста, больше творога, то выпекайте тонкие блинчики, проще всего это можно сделать, если в тесто добавить крахмал, тогда блины выходят очень тонкими и не рвутся. А вы какое бы тесто предпочли для блинов с творогом? Толстые вам нравятся или потоньше? Ниже я расскажу вам два варианта приготовления творожной начинки и блинчиков, один на скорую руку, другой посложнее. Ингредиенты для приготовления блинов с творогом Итак, чтобы приготовить блины с творогом мне потребовалось: стопка готовых блинов творог - 400 грамм сахар - несколько столовых ложек по вкусу сметана - 4 столовых ложки (две в творог и две для подачи) Творожная начинка готовится очень просто, нужно смешать творог со сметаной и сахаром. Если хотите, чтобы начинка получилась более однородной, то измельчите творог блендером. Как приготовить вкусные блинчики с творожной начинкой на скорую руку Потом беру блин кладу столовую ложку творога и заворачиваю конвертик. Вот и все, подавать со сметаной - это первый способ приготовления блинчиков с творогом. Второй вариант немного отличается: 1. Тонкие блинчики пекутся только с одной стороны и на эту поджаренную сторону кладется творожная начинка. 2. В творожную начинку добавляется 1-2 яичных желтка, сахар, столовая ложка сливочного масла. 3. Когда блинчики будут завернуты, заключительным этапом надо будет их обжарить на сливочном масле в сковороде до румяной корочки (вот поэтому мы и жарили блины только с одной стороны, так как вторая сторона обжаривается позже). Может быть у вас есть какие-то свои секреты и хитрости, как вкусно приготовить блины с творожной начинкой? Делитесь в комментариях. Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Сырники с черносливом Суфле из творога в микроволновке Глазированные творожные сырки в шоколаде в домашних условиях Творожное мороженое крем-брюле за 7 минут с вареной сгущенкой Творожный пирог с яблоками Творожный бланманже с фруктами Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.