Регистрация
Блюда из овощей > - из тыквы > Как приготовить пирог с тертой тыквой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Небольшое объявление:

Нажмите на волшебную кнопочку Распечатать рецепт и готовьте в удобном формате! Чтобы не потерять интересный рецепт, зарегистрируйтесь и добавьте его в Избранное прямо на сайте. Приготовили что-то по рецепту с сайта, внизу страницы есть форма Загрузить фото, поделитесь своей интерпретацией блюда.

*****

Тыква у нас в Таиланде круглый год, так что мне не приходится ее морозить осенью и набивать морозильную камеру, чтобы потом кормить малыша. Несмотря на это, покупаю я ее не очень часто, только когда муж соглашается ее почистить, так как кожица у местной тыквы бронебойная и чистить ее то еще удовольствие. 

Каждый год перед китайским новым годом в продаже появляются такие маленькие тыковки, как у меня на фото на заднем плане, это какой-то новогодний китайский символ что ли, потому что после праздника они пропадают из продажи. Мне они так нравятся, я покупаю несколько штук, они просто на столе могут долго стоять, как украшение кухни и чистить их легко.

В общем, стояли-стояли мои тыковки и решила я сделать тыквенный пирог. Когда-то я уже делала вот такой пирог из тыквы, помните я рассказывала там было много тыквы и мало муки и он по консистенции получается как будто недопеченный, но вкусный!

Сегодня новый эксперимент и новый пирог из тыквы, я его пекла в мультиварке, но если ее нет, то не страшно, пеките в духовке это не проблема вообще.

Сразу хочу попросить вас, что мне будет очень интересно, если вы в комментариях поделитесь своими проверенными рецептами тыквенного пирога, чтобы было вкусно. Я хочу пополнить свою коллекцию выпечки из этого позитивного и полезного овоща, очень надеюсь на вашу помощь :)

Ингредиенты для приготовления пирога с тыквой

Для того, чтобы приготовить пирог из тыквы с корицей мне потребовалось:

1.5 стакана муки
4 ст. ложки сахара
100 грамм сливочного масла
300 грамм тыквы
2 яйца
пол ч.л. корицы
пол ч. ложки разрыхлителя
немного соли

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Тыкву почистила, натерла на терке.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Вбила яйца, высыпала сахар, корицу, муку и разрыхлитель, перемешала все вилкой.

Внимание: яйца с сахаром можно взбить миксером отдельно в густую пену и потом выложить в тесто. 

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Растопила в микроволновой печи сливочное масло и вылила его в тесто, перемешала вилкой.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Вот такое получается тесто, не жидкое, но и не сильно густое.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Чашу мультиварки смазала немного сливочным маслом, посыпала манной крупой тонким слоем и вылила тесто. Поставила на режим Выпечка и через 65 минут достала вот такой тыквенный пирог. 

В духовке такой пирог выпекается примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Остудила немного, присыпала сахарной пудрой и порезала на квадратики.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Кушать его лучше с молоком или чаем в теплом виде.

Как приготовить пирог с тертой тыквой
Как приготовить пирог с тертой тыквой
Как приготовить пирог с тертой тыквой
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тыквенный манник с апельсином

Как приготовить творожную запеканку (с тыквой)

Гречка с тыквой и приправами на гарнир

Сырники с тыквой

Тыквенная каша с геркулесом

Тыквенный кекс

Комментарии к рецепту:
Татьяна
14.05.2014 17:16 [ответить]

Испекла такой пирог в духовке. Так хорошо поднялся, такой воздушный! Наверное от тыквы зависит. Очень приятный на вкус!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты