Регистрация
Блюда из овощей > - из тыквы > Как приготовить пирог с тертой тыквой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4466

Распечатать рецепт

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Небольшое объявление:

Нажмите на волшебную кнопочку Распечатать рецепт и готовьте в удобном формате! Чтобы не потерять интересный рецепт, зарегистрируйтесь и добавьте его в Избранное прямо на сайте. Приготовили что-то по рецепту с сайта, внизу страницы есть форма Загрузить фото, поделитесь своей интерпретацией блюда.

*****

Тыква у нас в Таиланде круглый год, так что мне не приходится ее морозить осенью и набивать морозильную камеру, чтобы потом кормить малыша. Несмотря на это, покупаю я ее не очень часто, только когда муж соглашается ее почистить, так как кожица у местной тыквы бронебойная и чистить ее то еще удовольствие. 

Каждый год перед китайским новым годом в продаже появляются такие маленькие тыковки, как у меня на фото на заднем плане, это какой-то новогодний китайский символ что ли, потому что после праздника они пропадают из продажи. Мне они так нравятся, я покупаю несколько штук, они просто на столе могут долго стоять, как украшение кухни и чистить их легко.

В общем, стояли-стояли мои тыковки и решила я сделать тыквенный пирог. Когда-то я уже делала вот такой пирог из тыквы, помните я рассказывала там было много тыквы и мало муки и он по консистенции получается как будто недопеченный, но вкусный!

Сегодня новый эксперимент и новый пирог из тыквы, я его пекла в мультиварке, но если ее нет, то не страшно, пеките в духовке это не проблема вообще.

Сразу хочу попросить вас, что мне будет очень интересно, если вы в комментариях поделитесь своими проверенными рецептами тыквенного пирога, чтобы было вкусно. Я хочу пополнить свою коллекцию выпечки из этого позитивного и полезного овоща, очень надеюсь на вашу помощь :)

Ингредиенты для приготовления пирога с тыквой

Для того, чтобы приготовить пирог из тыквы с корицей мне потребовалось:

1.5 стакана муки
4 ст. ложки сахара
100 грамм сливочного масла
300 грамм тыквы
2 яйца
пол ч.л. корицы
пол ч. ложки разрыхлителя
немного соли

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Тыкву почистила, натерла на терке.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Вбила яйца, высыпала сахар, корицу, муку и разрыхлитель, перемешала все вилкой.

Внимание: яйца с сахаром можно взбить миксером отдельно в густую пену и потом выложить в тесто. 

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Растопила в микроволновой печи сливочное масло и вылила его в тесто, перемешала вилкой.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Вот такое получается тесто, не жидкое, но и не сильно густое.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Чашу мультиварки смазала немного сливочным маслом, посыпала манной крупой тонким слоем и вылила тесто. Поставила на режим Выпечка и через 65 минут достала вот такой тыквенный пирог. 

В духовке такой пирог выпекается примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Остудила немного, присыпала сахарной пудрой и порезала на квадратики.

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Кушать его лучше с молоком или чаем в теплом виде.

Как приготовить пирог с тертой тыквой
Как приготовить пирог с тертой тыквой
Как приготовить пирог с тертой тыквой
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеченная тыква в духовке кусочками

Как приготовить суп с тыквой - Краски осени

Тыквенный пирог (много тыквы, мало муки)

Маффины с тыквой

Как приготовить творожную запеканку (с тыквой)

Сырники с тыквой

Комментарии к рецепту:
Татьяна
14.05.2014 17:16 [ответить]

Испекла такой пирог в духовке. Так хорошо поднялся, такой воздушный! Наверное от тыквы зависит. Очень приятный на вкус!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Диля 17.02.2017 в 20:29
Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусный и нежный, всей семье очень понравился.
"Рецепт кекса с изюмом в духовке"

Кузнечиха 17.02.2017 в 12:38
Добрый день! И смешно и плакать хочется, вторая неудача за короткий период, с начала заливной пирог, потом печенье на кефире, теперь вот творожное. Муж уже говорит не твое это брось, лучше бы сырники сделала... Жаль... У Вас так красиво получилось!!!
"Печенье из творога Уголки"

Галина 16.02.2017 в 16:00
Огромное спасибо, сделала всё по вашему рецепту и сегодня наслаждаюсь своим хлебушком со смесью коричневого и белого льна, а также кунжута. Вкусно.
Хотя есть небольшая кислинка. А закваска отдыхает в холодильнике.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

:))) 16.02.2017 в 15:50
Нужно!!! Мы в Норильске всегда замораживаем рыбу.
"Семга на сковороде в сливках с чесноком"

Екатерина Витина 16.02.2017 в 04:44
Если отделяется вода значит вы ее слишком много добавили, а муки мало, досыпьте еще муки.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты