Распечатать рецепт

Как приготовить паштет из куриной печени

Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом, как приготовить паштет из куриной печени в домашних условиях.  Такой пашет можно приготовить на завтрак, главное иметь блендер, чтобы измельчить печенку. Паштет из куриной печени по этому рецепту получается нежным и легко намазывается на хлеб. Раньше мы покупали его на рынке, только рулетом, но после того как узнали про этот рецепт блюда из печени перестали. Зачем платить деньги за непонятную продукцию? Если можно самостоятельно буквально за полчаса приготовить такую вкуснятину. А тем более, что такой паштет намного полезней, а о калорийности и говорить не приходится, так как она достаточно низкая, то есть те, кто сидит на диете могут свободно употреблять паштет из куриной печени. Ингредиенты для приготовления паштета из куриной печени Для того, чтобы приготовить куриный паштет мне понадобились следующие ингредиенты: - печень куриная (800 гр.) - молоко (1 стакан) - лук репчатый (1 головка) - масло сливочное (50 гр.) - перец черный молотый (1/2 ч.л.) - соль Рецепт печеночного паштета из курицы На начальном этапе подготавливаю куриную печень, тщательно промывая её под проточной водой. Лук репчатый нарезаем мелко-мелко. На следующем этапе высыпаем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом обжариваться лучок. Обжариваем буквально пару минуток. После чего высыпаем куриную печень. Наливаю молоко, солю по вкусу. Готовлю около 20 минут до полной готовности и в конце перчу. Масло сливочное растапливаю в микроволновой печи. Печенку взбиваю в блендере. Затем выкладываю в глубокую емкость. И заливаю сливочным маслом. Отставляю готовый паштет в прохладное место на пару часов, чтобы масло застыло. А после подаю на стол вместе с нарезанным батоном. На мой вкус паштет, намазанный на батон намного вкусней, нежели не булку хлеба. Паштет можно готовить и с овощами, будет еще интересней. По такому же принципу можно готовить паштет из говяжьей печени, гусиной и свиной. Единственное время приготовление будет немного больше.   Учитывая то, что печень является высоко холестериновым продуктом, то употреблять её следует  все-таки не слишком часто. Поэтому готовить такую вкуснятину не советую вам постоянно особенно в пожилом возрасте. Попробуйте такой вариант обязательно и поделитесь своим. Приятного аппетита! Если делать праздничный вариант, то смотрите еще такой рецепт паштета из куриной печени: Паштет из печени курицы с гранатовым желе Этот рецепт относится к группе: рецепты закусок    Нравится Автор: graun Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 17 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 12.03.2014 Плов из утки с куркумой 26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли... 10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах... 03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой... 03.01.2014 Как приготовить свиные ребрышки в остром томатном соусе... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Куриная печень в мультиварке Пирог с печенью на скорую руку Печеночный торт с морковкой, луком и майонезом Печеночный паштет с яйцами (из куриной печени) Домашняя колбаса из печени Куриные сердечки и печень с мятой и зеленью Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.