Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Как приготовить пирог с тыквой по рецепту Дины
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4518

Распечатать рецепт

Как приготовить пирог с тыквой по рецепту Дины

Как приготовить пирог с тыквой по рецепту Дины

Кто-то из читателей присылает рецепты на сайт «Все блюда», а кто-то делиться ими просто в комментариях к рецептам. В варианте тыквенного пирога, приготовленного Катей, свой незамысловатый рецепт нам предложила Дина. Следуя ее инструкциям, я постараюсь воссоздать этот простой десерт и хочу поделиться с вами, как приготовить интересный пирог с тыквой.

продукты для приготовления пирога с тыквой

Ингредиенты для приготовления тыквенного пирога на сметане

Сначала собираю разрозненные продукты в общую фотографию, чтобы приготовить пирог с тыквой:

- 2 крупных яйца;
- 6-7 ложек сахара (это 3/4 стакана);
- стакан сметаны;
- гашеная сода (неполная чайная ложка);
- пакетик ванили на 2 гр.;
- мука, сколько потребуется (я взяла 1,5 стакана);
- тыквы много-много (я взяла 0,5 кг неочищенной, без кожуры это около 400 гр.)
взбиваю яйца с сахаром

Рецепт приготовления тыквенного пирога

Взбиваю яйца с сахаром при помощи миксера.

добавляю ваниль, сметану, соду

Добавляю ваниль и сметану, которой гашу соду. После пары «вжиков» миксером масса начинает потихоньку пузыриться.

тесто готово

Просеиваю муку в глубокую емкость. К ней выливаю полученную жидкость, смешиваю до однородности. Тесто получилось как густая сметана.

порезать тыкву

Тыкву режу аккуратными кубиками меньше 1 см. Что-то много времени ушло на это кропотливое нарезание. Возможно, быстрее было бы крупно натереть овощ. Другое дело, что в готовом пироге тыква бы не так смотрелась.

тесто с тыквой

Высыпаю тыквенные кубики в тесто, перемешиваю.

Формы для кексов с отверстием в середине у меня нет, поэтому пирог будет плоским. Круглую металлическую форму обмазываю небольшим количеством растительного масла, притрушиваю ложкой панировочных сухарей. Выливаю тесто, ставлю форму в духовку, температура которой уже достигла 180С.
пирог готов

Пирог с  тыквой пекся минут 45 и при этом остался мягким. Видимо, за счет сока, содержащегося в тыкве. Расставаться с формой для выпечки пирог не особо стремился, пришлось поддевать лопаткой по кругу.

как приготовить тыквенный пирог

Простой рецепт тыквенного пирога на каждый день, скромный и ненавязчивый, мягкий и приятный. На свой вкус я бы взяла целый стакан сахара, а то приходилось вареньем «догоняться».

Думаю, можно делать его с разными свежими фруктами и ягодами. Только, чем сочнее добавляемая начинка, тем больше нужно класть муки.

Спасибо, Дина!)
рецепт приготовления пирога с тыквой
тыквенный пирог рецепт с фото
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Дрожжевые булочки с вареньем

Рецепт бисквитного пирога с мармеладом

Творожное печенье с цукатами

Рецепт сушек в домашних условиях

Новогоднее печенье с корицей

Рулет с вареной сгущенкой за 20 минут

Комментарии к рецепту:
Виталина
27.01.2014 15:33 [ответить]

Мне нравятся такие несложные, но вкусные рецепты пирога. Тыкву, я все же предпочитаю, натереть на терке, а то у меня не получается красиво и мелко нарезать ее кубиками. Сахара добавляю побольше. А соду гашу уксусом. Получился вкусный пирог к чаю.

Елена
31.01.2014 15:32 [ответить]

Да, главное, тыкву выбрать сладких сортов. Делаю пирожки с тыквой, так добавляю еще порезанный апельсинчик - запах тогда ну очень аппетитный :)

Марина
10.11.2014 02:34 [ответить]

Вкусно, но внутри клякло как-то, может не пропеклось? Жду когда остынет... Может будет лучше... Но вкусно...

Екатерина Витина
10.11.2014 08:02

Это у тыквенных пирогов такая особенность, они как будто не пропеченные внутри, так и надо.

Наталья
10.03.2017 19:26 [ответить]

Спасибо, очень вкусный получился пирог - давно искала, чтобы тыквенный и без всякого масла.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Catherine 27.03.2017 в 13:06
Да, можно. Я делала по-разному — и со сливочным, и с подсолнечным, и горчичным. С сахаром и медом или просто с медом. Мед обязательно, именно он соду гасит.
"Печенье в мультиварке на пару - Сердечки"

Тамара 27.03.2017 в 11:47
Чеснок кладу в готовое блюдо, встряхиваю и оставляю под крышкой на пару минут.
"Картошка в кожуре запеченная в духовке"

Екатерина Витина 27.03.2017 в 11:04
Да, можно и так, но только творог надо брать не обезжиренный.
"Шарики с клубникой из песочного печенья"

Свеклана 27.03.2017 в 10:50
Надо попробовать. Может даже сметана больше подойдет.
"Блины с кокосовой стружкой и творогом"

Елена 27.03.2017 в 10:43
Для остроты и чтобы картофель был более зажаристым я бы добавила немного аджики. Конечно на любителя.
"Картошка в кожуре запеченная в духовке"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты