Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4328

Распечатать рецепт

Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак

Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак

Хочу рассказать вам, как испечь торт с разными коржами. Каждый корж данного торта является вкусным тортом сам по себе. Вместе же они составляют в три раза более вкусный десерт, который съедается в три раза медленнее. Такого рецепта торта у нас еще не было, поэтому с радостью делюсь им.

Если у вас нет времени, чтобы возиться с выпечкой, конечно, можно сделать торт из готовых вафельных коржей, но конечно это уже совсем другой вкус и рецепт.

продукты для торта

Рецепт вкусного торта с разными коржами и наполнением: мак, изюм, орехи

Продуктов понадобиться масса, но и готовый торт будет иметь внушительные размеры.

Для теста:
- 6 яиц;
- 2,5 ст. сахара;
- 1 ч.л. соды;
- 300 гр. сметаны;
- 3 ст. муки;
- по одному стакану изюма, очищенных орехов и мака (+3 ст.л. сахара);
- 6 ст.л. растительного рафинированного масла.
Для пропитки коржей:
- 1 десертная ложка заварки;
- 1 ст. кипятка;
- 1 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. коньяка.
Для крема:
- банка сгущенки;
- 200 гр. сливочного масла.
взбиваю продукты

Начинаю с теста. Яйца взбиваю с сахаром до его растворения. Добавляю соду, которую гашу сметаной.

готовое тесто

Полученную пенящуюся массу выливаю в емкость к просеянной муке. Перемешиваю до однородной консистенции, похожей на бисквитную.

добавляю изюм

Смазав маслом форму для запекания диаметром 28 см, выливаю в нее одну треть теста. Сверху насыпаю заранее промытый изюм. Затем просто ложкой притапливаю ягоды в тесте.

Можно повозиться, перемешивая тесто с изюмом в отдельной емкости, но торт и так готовиться довольно долго, поэтому я упрощаю себе задачу и не пачкаю много посуды).

Один корж выпекается около 25 минут в 180-ти градусной духовке.
готовлю пропитку для коржей

За это время готовлю пропитку для коржей. Завариваю крепкий чай, еще горячим смешиваю его с сахаром, после остывания добавляю коньяк.

взбиваю крем

И готовлю крем, взбивая масло со сгущенкой.

добавляю орехи

Переложив корж с изюмом на блюдо, мою форму для запекания, снова смазываю маслом и выливаю вторую треть теста. Сверху раструшиваю измельченные грецкие орехи.

готовлю мак для теста

Пока печется второй корж, заливаю кипятком мак. Сливаю воду после остывания. Чтобы мак не «уплыл» в раковину вместе с водой, «ловлю» его ситечком для чая.

Добавляю к маку 3 ст.л. сахара и перетираю толкушкой. Высыпаю мак к оставшемуся тесту, перемешиваю и отправляю печься третий корж.

коржи смазываю пропиткой

Остывшие коржи смазываю пропиткой, которая моментально впитывается.

смазать торт кремом

Затем намазываю кремом, на пару часов (или на ночь) отправляю торт в холодильник.

готовый торт с тремя коржами

В связи с днем рождения сайта «Все блюда», которому исполнился годик, украшаю поверхность торта разноцветными цукатами. С днем рождения тебя, самый вкусный сайт!

Смотрите также, как сделать праздничный торт с грильяжем.

как испечь торт с разными коржами и кремом
кусочек торта с разными коржами
торт с орехами, изюмом и маком
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Праздничный торт с грильяжем и карамельным кремом

Рецепт торта Панчо с вишней

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Торт из сухой молочной смеси

Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки

Как приготовить заварной крем для торта

Комментарии к рецепту:
olga27
15.06.2014 17:44 [ответить]

Недавно готовила похожий торт, только в тесто не добавляла сметану... получилось очень нежно. А кремовую прослойку предпочитаю добавлять взбитые сливки. Точнее между первым и вторым слоем делаю взбитые сливки, а вторым и третьем сгущенку с маслом. Получается очень вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты