Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4518

Распечатать рецепт

Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак

Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак

Хочу рассказать вам, как испечь торт с разными коржами. Каждый корж данного торта является вкусным тортом сам по себе. Вместе же они составляют в три раза более вкусный десерт, который съедается в три раза медленнее. Такого рецепта торта у нас еще не было, поэтому с радостью делюсь им.

Если у вас нет времени, чтобы возиться с выпечкой, конечно, можно сделать торт из готовых вафельных коржей, но конечно это уже совсем другой вкус и рецепт.

продукты для торта

Рецепт вкусного торта с разными коржами и наполнением: мак, изюм, орехи

Продуктов понадобиться масса, но и готовый торт будет иметь внушительные размеры.

Для теста:
- 6 яиц;
- 2,5 ст. сахара;
- 1 ч.л. соды;
- 300 гр. сметаны;
- 3 ст. муки;
- по одному стакану изюма, очищенных орехов и мака (+3 ст.л. сахара);
- 6 ст.л. растительного рафинированного масла.
Для пропитки коржей:
- 1 десертная ложка заварки;
- 1 ст. кипятка;
- 1 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. коньяка.
Для крема:
- банка сгущенки;
- 200 гр. сливочного масла.
взбиваю продукты

Начинаю с теста. Яйца взбиваю с сахаром до его растворения. Добавляю соду, которую гашу сметаной.

готовое тесто

Полученную пенящуюся массу выливаю в емкость к просеянной муке. Перемешиваю до однородной консистенции, похожей на бисквитную.

добавляю изюм

Смазав маслом форму для запекания диаметром 28 см, выливаю в нее одну треть теста. Сверху насыпаю заранее промытый изюм. Затем просто ложкой притапливаю ягоды в тесте.

Можно повозиться, перемешивая тесто с изюмом в отдельной емкости, но торт и так готовиться довольно долго, поэтому я упрощаю себе задачу и не пачкаю много посуды).

Один корж выпекается около 25 минут в 180-ти градусной духовке.
готовлю пропитку для коржей

За это время готовлю пропитку для коржей. Завариваю крепкий чай, еще горячим смешиваю его с сахаром, после остывания добавляю коньяк.

взбиваю крем

И готовлю крем, взбивая масло со сгущенкой.

добавляю орехи

Переложив корж с изюмом на блюдо, мою форму для запекания, снова смазываю маслом и выливаю вторую треть теста. Сверху раструшиваю измельченные грецкие орехи.

готовлю мак для теста

Пока печется второй корж, заливаю кипятком мак. Сливаю воду после остывания. Чтобы мак не «уплыл» в раковину вместе с водой, «ловлю» его ситечком для чая.

Добавляю к маку 3 ст.л. сахара и перетираю толкушкой. Высыпаю мак к оставшемуся тесту, перемешиваю и отправляю печься третий корж.

коржи смазываю пропиткой

Остывшие коржи смазываю пропиткой, которая моментально впитывается.

смазать торт кремом

Затем намазываю кремом, на пару часов (или на ночь) отправляю торт в холодильник.

готовый торт с тремя коржами

В связи с днем рождения сайта «Все блюда», которому исполнился годик, украшаю поверхность торта разноцветными цукатами. С днем рождения тебя, самый вкусный сайт!

Смотрите также, как сделать праздничный торт с грильяжем.

как испечь торт с разными коржами и кремом
кусочек торта с разными коржами
торт с орехами, изюмом и маком
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Как приготовить заварной крем для торта

Муравейник из печенья с вареной сгущенкой

Как сделать розы из мастики для торта

Рецепт торта Панчо с вишней

Графские развалины с зефиром и сметанным кремом

Торт Графские развалины, который получается всегда

Комментарии к рецепту:
olga27
15.06.2014 17:44 [ответить]

Недавно готовила похожий торт, только в тесто не добавляла сметану... получилось очень нежно. А кремовую прослойку предпочитаю добавлять взбитые сливки. Точнее между первым и вторым слоем делаю взбитые сливки, а вторым и третьем сгущенку с маслом. Получается очень вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Catherine 27.03.2017 в 13:06
Да, можно. Я делала по-разному — и со сливочным, и с подсолнечным, и горчичным. С сахаром и медом или просто с медом. Мед обязательно, именно он соду гасит.
"Печенье в мультиварке на пару - Сердечки"

Тамара 27.03.2017 в 11:47
Чеснок кладу в готовое блюдо, встряхиваю и оставляю под крышкой на пару минут.
"Картошка в кожуре запеченная в духовке"

Екатерина Витина 27.03.2017 в 11:04
Да, можно и так, но только творог надо брать не обезжиренный.
"Шарики с клубникой из песочного печенья"

Свеклана 27.03.2017 в 10:50
Надо попробовать. Может даже сметана больше подойдет.
"Блины с кокосовой стружкой и творогом"

Елена 27.03.2017 в 10:43
Для остроты и чтобы картофель был более зажаристым я бы добавила немного аджики. Конечно на любителя.
"Картошка в кожуре запеченная в духовке"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты