Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак

Торт с разными коржами, три слоя с разным наполнением: орехи, изюм, мак

Хочу рассказать вам, как испечь торт с разными коржами. Каждый корж данного торта является вкусным тортом сам по себе. Вместе же они составляют в три раза более вкусный десерт, который съедается в три раза медленнее. Такого рецепта торта у нас еще не было, поэтому с радостью делюсь им.

Если у вас нет времени, чтобы возиться с выпечкой, конечно, можно сделать торт из готовых вафельных коржей, но конечно это уже совсем другой вкус и рецепт.

продукты для торта

Рецепт вкусного торта с разными коржами и наполнением: мак, изюм, орехи

Продуктов понадобиться масса, но и готовый торт будет иметь внушительные размеры.

Для теста:
- 6 яиц;
- 2,5 ст. сахара;
- 1 ч.л. соды;
- 300 гр. сметаны;
- 3 ст. муки;
- по одному стакану изюма, очищенных орехов и мака (+3 ст.л. сахара);
- 6 ст.л. растительного рафинированного масла.
Для пропитки коржей:
- 1 десертная ложка заварки;
- 1 ст. кипятка;
- 1 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. коньяка.
Для крема:
- банка сгущенки;
- 200 гр. сливочного масла.
взбиваю продукты

Начинаю с теста. Яйца взбиваю с сахаром до его растворения. Добавляю соду, которую гашу сметаной.

готовое тесто

Полученную пенящуюся массу выливаю в емкость к просеянной муке. Перемешиваю до однородной консистенции, похожей на бисквитную.

добавляю изюм

Смазав маслом форму для запекания диаметром 28 см, выливаю в нее одну треть теста. Сверху насыпаю заранее промытый изюм. Затем просто ложкой притапливаю ягоды в тесте.

Можно повозиться, перемешивая тесто с изюмом в отдельной емкости, но торт и так готовиться довольно долго, поэтому я упрощаю себе задачу и не пачкаю много посуды).

Один корж выпекается около 25 минут в 180-ти градусной духовке.
готовлю пропитку для коржей

За это время готовлю пропитку для коржей. Завариваю крепкий чай, еще горячим смешиваю его с сахаром, после остывания добавляю коньяк.

взбиваю крем

И готовлю крем, взбивая масло со сгущенкой.

добавляю орехи

Переложив корж с изюмом на блюдо, мою форму для запекания, снова смазываю маслом и выливаю вторую треть теста. Сверху раструшиваю измельченные грецкие орехи.

готовлю мак для теста

Пока печется второй корж, заливаю кипятком мак. Сливаю воду после остывания. Чтобы мак не «уплыл» в раковину вместе с водой, «ловлю» его ситечком для чая.

Добавляю к маку 3 ст.л. сахара и перетираю толкушкой. Высыпаю мак к оставшемуся тесту, перемешиваю и отправляю печься третий корж.

коржи смазываю пропиткой

Остывшие коржи смазываю пропиткой, которая моментально впитывается.

смазать торт кремом

Затем намазываю кремом, на пару часов (или на ночь) отправляю торт в холодильник.

готовый торт с тремя коржами

В связи с днем рождения сайта «Все блюда», которому исполнился годик, украшаю поверхность торта разноцветными цукатами. С днем рождения тебя, самый вкусный сайт!

Смотрите также, как сделать праздничный торт с грильяжем.

как испечь торт с разными коржами и кремом
кусочек торта с разными коржами
торт с орехами, изюмом и маком
Автор: Rainbow

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром...
19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином...
16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)...
10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)...
08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Торт Черепаха, как сделать быстро - рецепт на скорую руку

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Рецепт простого торта большого размера - очень вкусный и сытный

Торт из медовых пряников со сметаной

Прoстoй рeцeпт шoкoладнoгo тoрта с глазурью и орешками

Быстрый торт из печенья (без выпечки) - рецепт с пошаговыми фото

Комментарии к рецепту:
olga27
15.06.2014 17:44 [ответить]

Недавно готовила похожий торт, только в тесто не добавляла сметану... получилось очень нежно. А кремовую прослойку предпочитаю добавлять взбитые сливки. Точнее между первым и вторым слоем делаю взбитые сливки, а вторым и третьем сгущенку с маслом. Получается очень вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты