Регистрация
Все метки > рецепты печенья > Печенье из творожного теста
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4470

Распечатать рецепт

Печенье из творожного теста

Печенье из творожного теста

В холодильнике осталось немного творога, который несколько дней лежал без дела, вот и решила найти ему применение и испечь печенье из творожного теста. Такие творожные Ушки и рецепт печенья из творога Уголки я уже делала (отличное кстати печенье).

Поэтому выдумала что-то новенькое и получилось нечто среднее между печеньем и булочками, то есть по форме вроде как и печенье, но по составу теста похоже на плотную булочку, но зато плюс, что в рецепте нет сливочного масла, так бы печенье из творожного теста получилось более рассыпчатым, но и более калорийным.

Рецепт приготовления печенья из творожного теста

Чтобы приготовить такое творожное печенье мне потребовалось:

творог - 300 грамм

сахар - пол стакана

яйцо - одно

корица - 1.5 ч.л.

мука - сколько тесто возьмет, примерно два стакана

разрыхлитель - 1.5 ч.л.

перетереть творог

Сначала творог надо измельчить, я пробовала и сито и блендер, но лучше всего у меня это получается сделать на мелкой терке, просто кладу на нее жменьку творога и пальцами перетираю.

яйцо, сахар

Вбила яйцр, высыпала сахар, добавила корицы (я ее просто очень люблю и сыплю везде, где можно :)

высыпать муку

Просеяла муку вместе с разрыхлителем.

замесить тесто

Замесила тесто, оно должно получиться таким, чтобы не липло к рукам, но в тоже время не было слишком тугим.

раскатать тесто

Раскатала из него пласт толщиной в пол сантиметра.

вырезать формочкой

Формочкой вырезала печенье - цветочки.

выложить печенье на противень

Уложила их на противень, застеленный фольгой.

Печенье из творожного теста

Выпекала печенье из творожного теста в духовку при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут, оно должно подняться и зарумяниться.

готовое печенье из творога

Вкуснее всего скушать его тепленьким с молочком, у меня дети сразу противень и растащили. Просто, дешево, минимум продуктов и можно быстро утилизировать не свежий или не вкусный творог.

Смотрите еще рецепты печенья с фото.

как приготовить печенье из творожного теста
рецепт творожного печенья
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рассыпчатое печенье на водке

Самое вкусное печенье с яблоками

Печенье из мясорубки с майонезом

Комментарии к рецепту:
Maryka
15.01.2014 06:54 [ответить]

Я в блюда с творогом, вроде печенья, сырников и запеканки раньше разрыхлитель никогда не добавляла, а теперь сделала, как в вашем рецепте, печеньки получились пышненькие, теперь буду делать именно так, мне понравилось.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты