В холодильнике осталось немного творога, который несколько дней лежал без дела, вот и решила найти ему применение и испечь
печенье из творожного теста. Такие творожные Ушки и рецепт печенья из творога Уголки я уже делала (отличное кстати печенье).
Поэтому
выдумала что-то новенькое и получилось нечто среднее между печеньем и булочками, то есть по форме вроде как и печенье, но по составу теста
похоже на плотную булочку, но зато плюс, что в рецепте нет сливочного масла, так бы печенье из творожного теста получилось более
рассыпчатым, но и более калорийным.
Рецепт приготовления печенья из творожного тестаЧтобы приготовить такое творожное печенье мне потребовалось: творог - 300 грамм сахар - пол стакана яйцо - одно корица - 1.5 ч.л. мука - сколько тесто возьмет, примерно два стакана разрыхлитель - 1.5 ч.л. |
 Сначала творог надо измельчить, я пробовала и сито и блендер, но лучше всего у меня это получается сделать на мелкой терке, просто кладу на нее жменьку творога и пальцами перетираю. |
 Вбила яйцр, высыпала сахар, добавила корицы (я ее просто очень люблю и сыплю везде, где можно :) |
 Просеяла муку вместе с разрыхлителем. |
 Замесила тесто, оно должно получиться таким, чтобы не липло к рукам, но в тоже время не было слишком тугим. |
 Раскатала из него пласт толщиной в пол сантиметра. |
 Формочкой вырезала печенье - цветочки. |
 Уложила их на противень, застеленный фольгой. |
 Выпекала печенье из творожного теста в духовку при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут, оно должно подняться и зарумяниться. |
 Вкуснее всего скушать его тепленьким с молочком, у меня дети сразу противень и растащили. Просто, дешево, минимум продуктов и можно быстро утилизировать не свежий или не вкусный творог. Смотрите еще рецепты печенья с фото. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
