Регистрация
Все метки > рецепты печенья > Печенье из творожного теста
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4695

Распечатать рецепт

Печенье из творожного теста

Печенье из творожного теста

В холодильнике осталось немного творога, который несколько дней лежал без дела, вот и решила найти ему применение и испечь печенье из творожного теста. Такие творожные Ушки и рецепт печенья из творога Уголки я уже делала (отличное кстати печенье).

Поэтому выдумала что-то новенькое и получилось нечто среднее между печеньем и булочками, то есть по форме вроде как и печенье, но по составу теста похоже на плотную булочку, но зато плюс, что в рецепте нет сливочного масла, так бы печенье из творожного теста получилось более рассыпчатым, но и более калорийным.

Рецепт приготовления печенья из творожного теста

Чтобы приготовить такое творожное печенье мне потребовалось:

творог - 300 грамм

сахар - пол стакана

яйцо - одно

корица - 1.5 ч.л.

мука - сколько тесто возьмет, примерно два стакана

разрыхлитель - 1.5 ч.л.

перетереть творог

Сначала творог надо измельчить, я пробовала и сито и блендер, но лучше всего у меня это получается сделать на мелкой терке, просто кладу на нее жменьку творога и пальцами перетираю.

яйцо, сахар

Вбила яйцр, высыпала сахар, добавила корицы (я ее просто очень люблю и сыплю везде, где можно :)

высыпать муку

Просеяла муку вместе с разрыхлителем.

замесить тесто

Замесила тесто, оно должно получиться таким, чтобы не липло к рукам, но в тоже время не было слишком тугим.

раскатать тесто

Раскатала из него пласт толщиной в пол сантиметра.

вырезать формочкой

Формочкой вырезала печенье - цветочки.

выложить печенье на противень

Уложила их на противень, застеленный фольгой.

Печенье из творожного теста

Выпекала печенье из творожного теста в духовку при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут, оно должно подняться и зарумяниться.

готовое печенье из творога

Вкуснее всего скушать его тепленьким с молочком, у меня дети сразу противень и растащили. Просто, дешево, минимум продуктов и можно быстро утилизировать не свежий или не вкусный творог.

Смотрите еще рецепты печенья с фото.

как приготовить печенье из творожного теста
рецепт творожного печенья
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Самое вкусное печенье с яблоками

Печенье из мясорубки с майонезом

Рассыпчатое печенье на водке

Комментарии к рецепту:
Maryka
15.01.2014 06:54 [ответить]

Я в блюда с творогом, вроде печенья, сырников и запеканки раньше разрыхлитель никогда не добавляла, а теперь сделала, как в вашем рецепте, печеньки получились пышненькие, теперь буду делать именно так, мне понравилось.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты