Думая на тему, какой бы простой салат приготовить на новогодний стол я скомпоновала такие продукты: картошку, морковку,
яйца - это основа для любого салата, эти продукты найдутся у каждого в холодильнике. Чтобы придать вкуса этим нейтральным продуктам
добавляю зеленый горошек, соленые корнишоны, ну а чтобы было посытнее отварила куриное филе, получилось практически оливье, но оно
делается с молочной колбасой.
А вот если бы у вас стояла задача приготовить простой салат на новый год, вы бы что сделали?
Рецепт простого новогоднего салата с картошкой, морковкой, яйцами, куриным филе
Для этого простого и вкусного новогоднего салата мне потребовалось:
Внимание: перед тем, как резать морковку по спирали отрезала у нее две полосочки, они потом пойдут для украшения.
Туда же порезала корнишоны. В этом салате они мне больше нравятся, чем простые соленые огурцы.
Отварила куриное филе, порезала его не крупынми кусочками.
Высыпала зеленый горошек.
Перемешала и заправила майонезом.
Потом выложила салат в глубокую тарелку и перевернула его на блюдо, куда заранее положила салатный листочек. Хоть салат и простой и делается быстро, но все равно хочется, чтобы для новогоднего стола он выглядел празднично.
А вы уже составили меню на новый год? Делитесь своими идеями, какие блюда вы готовите каждый год одни и те же, а какие стали новинкой на вашем столе в прошлом году и будут в этом?
Я в зимнее время, в этот салат добавляю свежий огурчик. Можно просто заменить солёные огурцы на свежие, но я кладу и свежие и солёные. И обязательно немного зелёного лучка!
Я бы сделала быстрый салат с отварным рисом, вареной колбасой, яйцами, помидорами, зеленым горошком и зеленью.
Или взяла бы за основу 1-2 банки рыбных консервов с добавлением масла. К такой рыбе отлично идут отварной рис, зеленый горошек, соленые огурчики, маслины без косточек, зелень – лук, укроп, яйца и тертый плавленый сырок.
Такой салатик моя семья с удовольствием съест, потому что это один из вариантов оливье. Кстати, в классическом рецепте используется именно мясо, а не колбаса. Только морковку я не добавляла бы, мои домашние не любят вареную морковь. А вот зеленый лучок придал бы остроты.
Можно сказать, что это салат столичный, только в него курочку режут не мелко, а довольно крупные кусочки и складывают пирамидкой, укладывая внутрь все остальные ингредиенты, смешав их, а сверху довольно густо поливают майонезом или соусом на его основе.
Мой любимый новогодний салат! Оливье, конечно. Только без этой жуткой колбасы, которая часто забивает вкус других продуктов. Курица имеет более нейтральный вкус и отлично сюда вписывается. Можно еще добавить немного свежего огурца или половинку яблока - будет очень свежо.
Неплохой рецепт к Новому Году, жаль он уже прошел. Но думаю рецепт прекрасно подойдет к Рождеству и старому Новому году. Думаю у него будет неплохой вкус и без салатного листа и картофеля.
На Новый год очень хотела сделать салат с куриным филе. Такой как ваш рецепт не нашла, но запишу и попробую. Сделала такой, вареное куриное филе, кукуруза, яйца, морковь, крабовые палочки и грецкие орехи, получился очень вкусным.
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
