Регистрация
Блюда из овощей > - из морковки > Простой и вкусный салат на Новый Год
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4471

Распечатать рецепт

Простой и вкусный салат на Новый Год

Простой и вкусный салат на Новый Год

Думая на тему, какой бы простой салат приготовить на новогодний стол я скомпоновала такие продукты: картошку, морковку, яйца - это основа для любого салата, эти продукты найдутся у каждого в холодильнике. Чтобы придать вкуса этим нейтральным продуктам добавляю зеленый горошек, соленые корнишоны, ну а чтобы было посытнее отварила куриное филе, получилось практически оливье, но оно делается с молочной колбасой.

А вот если бы у вас стояла задача приготовить простой салат на новый год, вы бы что сделали? 

Рецепт простого новогоднего салата с картошкой, морковкой, яйцами, куриным филе

Для этого простого и вкусного новогоднего салата мне потребовалось:

картошка - 3 штуки

яйца - 2-3 штуки

огурцы соленые (у меня корнишоны) - пол банки

морковка - одна крупная

зеленый горошек - пол банки

куриное филе - 1 штучка

майонез для заправки

порезать картошку

Картошку отварила, остудила, порезала небольшими кубиками.

порезать яйца

Порезала отварные яйца.

порезать морковку

Отварила морковку, порезала на небольшие кубики.

Внимание: перед тем, как резать морковку по спирали отрезала у нее две полосочки, они потом пойдут для украшения.

порезать корнишоны

Туда же порезала корнишоны. В этом салате они мне больше нравятся, чем простые соленые огурцы.

порезать куриное филе

Отварила куриное филе, порезала его не крупынми кусочками.

высыпать горошек

Высыпала зеленый горошек.

перемешать салат

Перемешала и заправила майонезом.

рецепт простого салата

Потом выложила салат в глубокую тарелку и перевернула его на блюдо, куда заранее положила салатный листочек. Хоть салат и простой и делается быстро, но все равно хочется, чтобы для новогоднего стола он выглядел празднично.

А вы уже составили меню на новый год? Делитесь своими идеями, какие блюда вы готовите каждый год одни и те же, а какие стали новинкой на вашем столе в прошлом году и будут в этом?

как приготовить новогодний простой салат
простой салат на новый год, рецепт с фото
новый и простой салат на новый год
Простой и вкусный салат на Новый Год
Этот рецепт относится к группе: меню на новый год   салаты на новый год   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)

Рецепт котлет из моркови с манкой и творогом

Закуска из баклажанов, морковки, орехов с чесноком

Морковное печенье с черносливом

Тефтели с морковкой и зеленью в томатной подливке

Слоеный салат в квадратной формочке к 23 февраля (картошка, гранат, огурец, морковка, сыр)

Комментарии к рецепту:
natalia
01.01.2014 17:35 [ответить]

Действительно, простой салатик, только морковь я бы порезала более мелкими кусочками.

Анастасия
26.12.2015 14:11

Да, действительно простые и вкусные салаты! А то, что морковь поменьше я с вами согласна.

Ксения
01.01.2014 17:49 [ответить]

Конечно, это оливье. Я сама делаю его с отварным нежирным мясом, потому что купить сейчас действительно вкусную колбасу очень трудно.

Кларита
01.01.2014 18:33 [ответить]

Я тоже в оливье добавляю вместо колбасы отварной окорочок. А еще добавляю тертое яблоко, желательно кислое. Вкус становится интереснее.

Лиза-2
01.01.2014 18:45 [ответить]

Я в зимнее время, в этот салат добавляю свежий огурчик. Можно просто заменить солёные огурцы на свежие, но я кладу и свежие и солёные. И обязательно немного зелёного лучка!

homohilaris
01.01.2014 18:55 [ответить]

Я бы сделала быстрый салат с отварным рисом, вареной колбасой, яйцами, помидорами, зеленым горошком и зеленью.
Или взяла бы за основу 1-2 банки рыбных консервов с добавлением масла. К такой рыбе отлично идут отварной рис, зеленый горошек, соленые огурчики, маслины без косточек, зелень – лук, укроп, яйца и тертый плавленый сырок.

rina
01.01.2014 19:10 [ответить]

Такой салатик моя семья с удовольствием съест, потому что это один из вариантов оливье. Кстати, в классическом рецепте используется именно мясо, а не колбаса. Только морковку я не добавляла бы, мои домашние не любят вареную морковь. А вот зеленый лучок придал бы остроты.

Maryka
02.01.2014 17:16 [ответить]

Можно сказать, что это салат столичный, только в него курочку режут не мелко, а довольно крупные кусочки и складывают пирамидкой, укладывая внутрь все остальные ингредиенты, смешав их, а сверху довольно густо поливают майонезом или соусом на его основе.

Оксана
02.01.2014 17:38 [ответить]

Мой любимый новогодний салат! Оливье, конечно. Только без этой жуткой колбасы, которая часто забивает вкус других продуктов. Курица имеет более нейтральный вкус и отлично сюда вписывается. Можно еще добавить немного свежего огурца или половинку яблока - будет очень свежо.

Наталья К.
02.01.2014 19:11 [ответить]

Очень напоминает всенародно любимый оливье, но симпатичнее на вид и на вкус - тоже давно заменяю колбасу курочкой.

alina070707
02.01.2014 19:29 [ответить]

Неплохой рецепт к Новому Году, жаль он уже прошел. Но думаю рецепт прекрасно подойдет к Рождеству и старому Новому году. Думаю у него будет неплохой вкус и без салатного листа и картофеля.

Ника
03.01.2014 09:49 [ответить]

На Новый год очень хотела сделать салат с куриным филе. Такой как ваш рецепт не нашла, но запишу и попробую. Сделала такой, вареное куриное филе, кукуруза, яйца, морковь, крабовые палочки и грецкие орехи, получился очень вкусным.

Та
17.11.2014 20:56 [ответить]

Так это разновидность Оливье :)

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 22.02.2017 в 07:08
Совершенно верно по поводу клейстера, спасибо за отзыв!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Анна 21.02.2017 в 23:54
Сегодня приготовила. Супер! Только 2 яйца положила вместо 3х. На качестве блинов не отразилось. Спасибо за идею с крышкой. Для тех, у кого клейстер получается - читайте внимательно рецепт. Сначала добавлять нужно стакан ТЕПЛОЙ (можно даже комнатной температуры) воды. А потом уже добавлять кипяток, в этом случае тесто как раз и получается нежным и эластичным. Автору спасибо, и с Масленицей!
"Заварные блины на воде с дырочками"

Марианна 21.02.2017 в 22:22
Спасибо за отличный рецепт! Он меня очень выручил, так как у ребёнка аллергия на молочные продукты и яичный желток . Все сделала по рецепту, только не добавляла желтки и соду! Огромное спасибо ещё раз!
"Заварные блины на воде с дырочками"

All.Vlmn 21.02.2017 в 17:33
Спасибо большое за рецепт, готовлю хорошо, но блины не получались никогда... но именно по Вашему рецепту - все отлично!! Спасибо огромное!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Milla 20.02.2017 в 23:15
Завтра приготовлю по вашему рецепту, отпишусь и расскажу вкусовые качества которые получатся.
"Картошка с чесноком в духовке (лодочки в мундире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты