Совсем недавно открыла для себя новое интересное сочетание
продуктов, а именно сочетание мяса и кунжута. Моей семье настолько понравились
различные блюда из кунжута, что добавлять его начали практически везде, где
только можно.
Выпечка с кунжутом хороша, но мясо еще лучше. У мамы было
день рождение и чтобы удивить всех гостей она решила приготовить мясо в кляре с
кунжутом. Блюдо получилось удивительным, а главное, что гости его оценили.
Сейчас я поделюсь с вами этим рецептиком.
 Рецепт куриного филе в кляре с кунжутом
Для того, чтобы приготовить куриное филе в кляре с кунжутом
мне понадобились следующие ингредиенты:
- кунжут
- куриная грудка(1 шт.)
- яйцо куриное (1 шт.)
- соль
- перец черный молотый
- майонез (1 ст.л.) |
Сначала вырезаю из куриной грудки филе, а после нарезаю его
тонкими продолговатыми кусочками. Куриную грудку брала не замороженную, а
охлажденную. |
Чтобы приготовить кляр взбиваю в глубокую тарелку одно
куриное яйцо. |
Кладу одну столовую ложку майонеза. |
Добавляю одну чайную ложку соли. |
Перчу по вкусу и перемешиваю, как следует содержимое. Можно
взбивать блендером. |
В полученную массу сыплю кунжут. |
И окунаю нарезанное куриное филе. |
На раскаленную сковороду с маслом высыпаю обжариваться мясо
в кунжуте |
Обжариваю с обеих сторон в течение 25 минут. |
Подавать на стол куриное филе в кунжуте можно с овощами или
же нарезанной мелко зеленью, а также с различными гарнирами.
Я подавала блюдо вместе с помидорами черри и соусом
чесночным, получилось довольно вкусно. Соус добавляет блюду еще большую
пикантность.
Также думаю можно экспериментировать и с другими соусами,
которые вам придутся по вкусу.
Попробуйте обязательно приготовить такую вкуснятину,
результат вас приятно удивит, а если будете готовить на праздник, то получите
целую кучу комплиментов.
Приятного аппетита! Смотрите еще интересный рецепт куриного филе в кляре с крахмалом и еще куриное филе в кляре с уроков труда (очень вкусный кляр). |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
