Распечатать рецепт

Рецепт салата с киви Цветочная поляна, (крабовые палочки, морковь, чернослив, орехи, яйца, майонез)

Салатами с киви мы еще не наелись. Не удовлетворили, так сказать, потребность в новизне и экзотике. Действительно, салаты, содержащие этот плод, получаются сочными, необычными. Вот например салат с киви и крабовыми палочками, вот малахитовый браслет, посему я тоже продолжу этот список. Как приготовить вкусный салат с киви Подыскивая, с чем бы еще можно было сочетать киви, я подобрала такую компанию: - упаковку крабовых палочек на 200 гр.; - 3 яйца; - 1 крупную морковь; - десяток грецких орехов; - 3 шт. киви; - 5 шт. крупного чернослива; - 3 крупных листа салата; - майонез. Поставив варить яйца, поочередно занимаюсь обработкой остальных продуктов, высыпая их в емкость, где буду перемешивать салат.  Извлекаю крабовые палочки из многочисленной упаковки, нарезаю их небольшими ломтиками-кусочками. Промываю чернослив, разрезаю надвое, а затем каждую половину на 6 частей. Чернослив дает ощутимую сладость, поэтому кладу его немного, а измельчаю достаточно. Очистив морковку, натираю ее крупно. Освободив ядра от скорлупы, измельчаю грецкие орехи толкушкой в толстостенной чашке. Отправляю продукты в «общий котел», то есть миску. Как раз успели отвариться, а затем остыть в холодной воде яйца. Нарезаю их кубиками, как обычно для салатов. Высыпав яичные кубики в миску, заправляю салат майонезом. Теперь самая интересная часть Марлезонского балет, то есть кивисодержащего салата. Фигурная обработка этих самых киви. Очистив все три плода, самый маленький из них я заурядно нарезала небольшими кубиками. А вот с двумя киви размером побольше поступила иначе. Разрезав оба плода на пластинки вдоль, я стала примерять металлическую форму для печенья на самые большие пластинки. В итоге выбрала 3 дольки, из которых вырезала по цветочку. Оставшиеся обрезки киви нарезала кубиками и отправила в салат. Выстелив тарелку вымытыми салатными листьями, перекладываю в нее перемешанные компоненты салата, разравниваю поверхность «полянки». Зеленые цветочки укладываю сверху. Ножкой с листиками пристраиваю к каждому цветочку кусочек салатного листа. По-моему, довольно симпатично, как для непрофессионального повара с отсутствием «рисовальных» способностей. Ммм, а уж вкусно-то как. Внутренний голос настоятельно шепчет, что и этот рецепт салата с киви не будет последним в моей кулинарной книге, буду пополнять раздел рецептов салатов на нашем сайте. Кстати, такое оформление салата для 8 марта очень подойдет. Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   8 марта   салаты на 8 марта    Нравится Автор: Rainbow Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 24.02.2014 Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром... 19.02.2014 Жареная камбала с луком и апельсином... 16.02.2014 Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)... 10.02.2014 Сырники с грецким орехом и абрикосовым вареньем (вместо сахара)... 08.02.2014 Как приготовить вермишелевый суп без мяса, сваренный на томате... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Закуска со шпротами в крабовых палочках Рецепт крабового салата с маслинами, сельдереем и колбасным сыром Классический салат из крабовых палочек Шарики с крабовыми палочками, сыром, яйцами Крабовые палочки в кляре Салат Подкова (киви, кукуруза, яйца, крабовые палочки) Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.