Регистрация
Блюда из грибов > - из вешенок > Горячий салат с грибами (вешенками) и мясом
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4328

Распечатать рецепт

Горячий салат с грибами (вешенками) и мясом

Горячий салат с грибами (вешенками) и мясом

Совсем недавно я узнала интересный рецепт горячего салата от своей подруги. В свою очередь она мне рассказала историю возникновения этого салата. Горячий салат с грибами и мясом получился у нее случайным образом, так как у нее после дня рождения оставались неиспользованные ингредиенты, которые нужно было куда-то пустить в дело.

Так как ингредиентов было немного, то она решила не разделять их и соединить в одной салатнице, так и возник этот горячий салат. Скажу честно салат необычный, тем, что он горячий, но, тем не менее, мне и многим другим гостям он пришелся по вкусу.

Теперь рецептом приготовления горячего салата с грибами и мясом я решила поделиться с вами, так сказать пустить его во всемирную паутину.

Когда хочется попробовать что-то новенькое, этот салат как раз будет кстати.

необходимые ингредиенты

Рецепт горячего грибного салата со свининой

Для приготовления салата мне понадобились следующие ингредиенты:

- свиное мясо (500 гр.)

- зеленый лук

- яйца куриные (2 шт.)

- грибы вешенки (400 гр.)

- соль

- майонез

нарежьте грибы

На начальном этапе приготовления отварила мясо и яйца.

Яйца в течение 8 минут, а свиное мясо отваривала 1,5 часа.

Нарезала вешенки крупно, так как в салате мне захотелось отчетливо слышать вкус грибов.

обжарьте грибы на сковороде

Вешенки обжаривала 15 минут на сковороде с подсолнечным маслом без запаха. В конце готовки посолила их по вкусу.

отварите мясо

После того как свиное мясо приготовилось, вынула его из воды на тарелку.

нарежьте мясо

Нарезала мясо кубиками среднего размера. Можно нарезать и более мелко, но мне захотелось, почему-то приготовить именно так.

нарежьте яйца

Яйца пропустила через яйцерезку.

покрошите зеленый лук

На следующем этапе приготовления нарезала мелко зеленый лук.

Далее принялась укладывать салат слоями.

высыпите яйца в салатницу

На первый слой высыпала яйца и немного зелени. Посолила слой.

высыпите мясо

На второй слой уложила отваренные кусочки мяса, посолив по вкусу.

высыпите грибы

Третий слой состоял из грибов и зелени. Верхний слои майонезом я смазывать не стала, так как грибы получились и так жирные.

горячий салат

Вот так выглядит горячий салат с грибами и мясом.

Горячий салат с грибами (вешенками) и мясом

Салат употреблять лучше всего в горячем виде, хотя думаю этот салат можно попробовать кушать и охлаждённым.


Смотрите также рецепт жареного салата с шампиньонами от Оксаны.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей

Салат с отварным мясом и грибами

Как приготовить свинину по-французски с картофелем и грибами

Суп из сухих белых грибов для зятя

Грибной суп из вешенок, как сварить вкусно

Жульен со свининой и грибами

Комментарии к рецепту:
Милашка
09.02.2013 14:29 [ответить]

Красиво выглядит! Люблю салатики с грибами и мясом. Я бы еще лук жареный полукольцами добавила как слой посередине. И мясо и грибы очень любят лук.

Дина
10.02.2013 22:23 [ответить]

Наверное, все-таки лучше рассчитывать, что этот салат будем есть охлажденным, в процессе укладки он уже перестает быть горячим. Поставить на пару минут в духовку — зелень привянет. А чего в это салате не хватает, на мой взгляд, так это еще зелени. Пусть это будут листья салата, завалявшийся свежий огурец, порезанный кружочками.

Мария Иванова
11.02.2013 00:26 [ответить]

Я люблю все, где есть грибы. Однако самой вкусной интерпретацией салата с грибами является слоенный салат. Туда можно положить слоями ветчину, грибы, кукурузу, картофель, яйцо, морковь. Главное, чтобы сверху был слой майонеза и сыра

Annade
11.02.2013 09:51 [ответить]

Кстати, очень часто "случайные" салаты становятся одним из самых востребованных блюд на праздничном столе. Подобный салатик мне немного знаком, только подавался он не в горячем виде и со свежими, нарезанными кубиками помидорами. Было вкусно.

додо
11.02.2013 10:18 [ответить]

Блюда с грибами мне всегда нравились, о грибном салате в сочетании с мясом слышу впервые, обязательно попробую приготовить.

Виктория
01.03.2013 13:47 [ответить]

Салат должен быть очень вкусным. Только мне кажется, что горячие салаты лучше подавать без майонеза, так вкус будет более насыщенный.

таня
07.03.2013 19:28 [ответить]

Аппетитно выглядит. Обычно я вешенки с картофелем жарю или просто запекаю в горшочках с мясом и той же картошкой, а вот салат не пробовала делать. Как вы думаете, можно сметану использовать вместо майонеза?

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



натали 02.12.2016 в 21:16
Отличный рецепт. Я еще из этого теста пеку корзиночки для пирожных. В силиконовых формах, супер.
"Печенье без яиц на крахмале (очень вкусное и рассыпчатое)"

натали 02.12.2016 в 20:05
Яйца можно заменить бананом.
"Рисовое печенье (из рисовой и кукурузной муки)"

Лю 02.12.2016 в 18:44
Вы пишете и молока и муки стакан и еще немного, а в граммах не так. Может кто мерял стаканами у тех и получилось. Люблю заварное тесто, обязательно попробую и печенье испечь.
"Заварное печенье (без начинки)"

Анастасия 02.12.2016 в 18:00
Спасибо большое! Тесто не очень сильно поднялось за 2 часа, но получилось очень вкусно!
"Тесто для жареных пирожков, беляшей"

Олег 02.12.2016 в 16:17
Готовлю по этому рецепту. Надеюсь получится вкусно.
"Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты